11月10日，記者從青海省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為嚴(yán)防地溝油回流餐桌，保障食品安全和人民群眾身體健康，青海將于本月實(shí)施地溝油集中整治行動(dòng)，至次年三月鞏固食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)地溝油整治成果，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油脂進(jìn)貨渠道規(guī)范。
青海將堅(jiān)決取締無證照收購和加工點(diǎn)，以各地城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)、餐飲業(yè)集中地、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等為重點(diǎn)地區(qū)。各地以食品生產(chǎn)小作坊、小餐館、餐飲攤點(diǎn)、火鍋店和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂為主要對(duì)象。各地加強(qiáng)對(duì)地溝油回收加工監(jiān)管，仔細(xì)排查和清理非法生產(chǎn)地溝油的黑窩點(diǎn)，摸清地溝油原料來源和銷售渠道，加強(qiáng)對(duì)食用油購貨記錄和票證檢查。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題追查到底，對(duì)經(jīng)銷、使用地溝油的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷許可證；涉嫌犯罪的依法移送司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。對(duì)黑窩點(diǎn)一律取締，打擊有關(guān)違法犯罪行為。
