日前，記者從大連市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局近期組織抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息涉及蔬菜、水果、鮮蛋、畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品共5大類(lèi)，總計(jì)250批次，合格產(chǎn)品241批次，不合格產(chǎn)品9批次，合格率為96.4%。其中，大連家樂(lè)福中山店銷(xiāo)售的鮮活海參檢出呋喃唑酮代謝物、大商集團(tuán)大連大商幸福一家超市銷(xiāo)售的蒼茫謠芥花油檢出過(guò)氧化值超標(biāo)。
據(jù)了解，呋喃唑酮代謝物是廣譜抗生素，由于該類(lèi)藥物長(zhǎng)期食用有健康風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類(lèi)藥物為“禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出”。呋喃唑酮代謝物進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)很快發(fā)生代謝，代謝產(chǎn)物在組織中存在較長(zhǎng)時(shí)間，人體長(zhǎng)期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死，并有一定致癌性。
該9批次不合格農(nóng)產(chǎn)品全是散裝產(chǎn)品，且多為個(gè)體經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)和個(gè)體承包柜臺(tái)所售。
