11月28日，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局公布一批區(qū)縣食品安全監(jiān)督抽檢信息，并公布一批不合格產(chǎn)品，包含周村區(qū)19批次，淄川區(qū)4批次，桓臺(tái)縣2批次，高青縣3批次。其中，桓臺(tái)縣抽檢兩批次白酒酒精度檢出值不合格。
不合格產(chǎn)品情況如下：
淄川區(qū)：
淄川龍泉永興酒店的李先文銷(xiāo)售的芹菜，阿維菌素的檢出值為0.15 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05 mg/kg。
淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)川遠(yuǎn)超市銷(xiāo)售的月餅（黑芝麻），酸價(jià)的檢出值為11.3mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。
山東華糖食品有限公司的五谷魔粒脆鍋巴，過(guò)氧化值的檢出值為0.74g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。
淄川區(qū)龍泉孫記飯店的羊肉，克倫特羅的檢出值為18.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
桓臺(tái)縣：
保定眾義酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的日期為2017年4月8日的北京二鍋頭酒，酒精度檢出值為44.8%vol，不符合GB/T27588-2011的規(guī)定要求，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為56.0±1.0%vol。
桓臺(tái)縣果里鎮(zhèn)向陽(yáng)酒水批發(fā)部經(jīng)營(yíng)的日期為2017年5月21日的寶燒大高粱白酒，酒精度檢出值為49.6%vol，不符合GB/T20821-2007的規(guī)定要求，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為40.0±1.0%vol。
周村區(qū)：
在山東中樂(lè)餐飲管理有限公司抽檢的一批次釀造醬油，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者為青島惠家康釀造食品有限公司。氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.53g/mg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.80g/mg。苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為2.65g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0 g/kg。
在山東中樂(lè)餐飲管理有限公司抽檢的一批次玉米面。黃曲霉毒素B1檢出值為65.44μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。
在山東中樂(lè)餐飲管理有限公司抽檢的一批次芹菜。毒死蜱檢出值為0.49mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。
在周村汝云調(diào)味品店抽檢的一批次白芷。二氧化硫（以二氧化硫殘留量計(jì)）檢出值為0.40 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。
在周村華意糧油店，抽檢的一批次腐竹，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)為東明縣天順食品有限公司。蛋白質(zhì)檢出值為25.4g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥45.0 g/100g。
在周村華意糧油店，抽檢的一批次白芷。二氧化硫（以二氧化硫殘留量計(jì)）檢出值為0.42 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。
在周村老孟水產(chǎn)店，抽檢的一批次劉嫂泡酸菜，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)為岳陽(yáng)市三星蔬菜制品廠。苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.90g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。
在周村一福綜合經(jīng)營(yíng)部，抽檢的一批次土豆粉（粉條），標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)為江蘇高郵雙龍食品有限公司。鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）檢出值為280mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
在周村順星水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部，抽檢的一批次土豆粉（粉條），標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)為江蘇高郵雙龍食品有限公司。鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）檢出值為372mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
在周村李記水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部，抽檢的一批次土豆粉，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)為商丘市玖晟食品有限公司。鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）檢出值為249mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
在周村海峰羊肉店，抽檢的一批次熟羊肚（原色）。脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.575g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。
在周村好運(yùn)來(lái)茶莊，抽檢的一批次雞精調(diào)味料，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)為山東雙玉味精有限公司。谷氨酸鈉檢出值為2.30g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥35g/100g。呈味核苷酸二鈉檢出值為0.0596 g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥1.10g/100g。
在周村文玲水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部，抽檢的一批次金利香油，標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng)為淄博市周村區(qū)金利香油。油酸（C18:1）檢出值為30.7，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為34.4-45.5。亞油酸（C18:2）檢出值為48.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為36.9-47.9。亞麻酸（C18:3）檢出值為3.9，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.2-1.0。
在周村洪杰水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部，抽檢的一批次蠶蛹。氯霉素檢出值為1.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
在周村好運(yùn)來(lái)茶莊，抽檢的一批次鮮雞蛋。氟苯尼考檢出值為8.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
在周村玉貴蔬菜店抽檢的一批次花菜，溴氰菊酯檢出值為0.57mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 mg/kg。
在劉永剛處抽檢的一批次白菜，溴氰菊酯檢出值為0.56mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 mg/kg。
在張炳利處抽檢的一批次茄子，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯檢出值為0.58mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 mg/kg。
在周村尹成順調(diào)味品店抽檢的一批次劉嫂泡酸菜（醬腌菜），標(biāo)注企業(yè)名稱(chēng)為岳陽(yáng)市三星蔬菜制品廠。苯甲酸及其鈉鹽檢出值為1.37g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。
高青縣：
高青婷婷蔬菜超市經(jīng)營(yíng)的菠菜，克百威檢出值為0.091mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02 mg/kg。
高青華盛商場(chǎng)有限公司經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱檢出值為0.63mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg；經(jīng)營(yíng)的小白菜，氧樂(lè)果檢出值為0.25mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02 mg/kg。
