畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”開展情況督查內(nèi)容為：屠宰生產(chǎn)活動規(guī)范開展、重點(diǎn)目標(biāo)監(jiān)管、監(jiān)管工作機(jī)制健全，特別是排查清理和部門間協(xié)調(diào)情況，以及行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、專項(xiàng)整治宣傳情況等。打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”開展情況督查內(nèi)容為：重點(diǎn)檢查行政執(zhí)法案件查處情況，包括重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重要時段，農(nóng)牧、食藥等部門各自或聯(lián)合查處和打擊肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為情況等。重點(diǎn)督查縣域范圍內(nèi)零案件情況。

　　此次督查自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將組成4個聯(lián)合督查組，分組深入全區(qū)12個盟市開展督查。督查以聽取匯報、查閱資料、實(shí)地查驗(yàn)等形式進(jìn)行。