◆網(wǎng)傳視頻截圖

前段時(shí)間，呼和浩特街頭陸續(xù)出現(xiàn)一種名叫“拔絲蛋糕”的食物，一經(jīng)上市受到廣大市民的追捧，經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)購買的場景，而在12月7日，呼和浩特很多市民在微博及微信等媒體傳播平臺上看到，一段2分24秒的視頻中有人現(xiàn)場用水沖洗一種名叫“拔絲蛋糕”的食材，隨后在清洗過程中出現(xiàn)疑似“棉花”的物體，拍攝者表示此事就發(fā)生在呼和浩特市。隨著關(guān)注度持續(xù)升高，該視頻被迅速傳播，一時(shí)間市民對于“拔絲蛋糕”的用料產(chǎn)生質(zhì)疑。

　　在視頻中，拍攝者稱“拔絲蛋糕”是從呼和浩特市團(tuán)結(jié)小區(qū)蛋糕店購買的“龐記烘焙臺灣拔絲蛋糕”。在購買后做實(shí)驗(yàn)，并洗出疑似“棉花”狀物，稱其為棉花。

　　對此呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局高度重視，立即安排稽查隊(duì)組織執(zhí)法人員分成2組對團(tuán)結(jié)小區(qū)和南茶坊2家蛋糕店進(jìn)行了突擊檢查。經(jīng)查2家蛋糕店均已取得《食品小作坊登記證》，蛋糕店現(xiàn)場有面粉、雞蛋、白糖、油、肉松（配料：雞肉、豌豆、白砂糖、食用植物油、食用鹽、味精、釀造醬油、食品添加劑、香辛料），未發(fā)現(xiàn)非食品原料。

　　經(jīng)執(zhí)法人員向當(dāng)事人調(diào)查，蛋糕店是現(xiàn)場制作蛋糕，使用的原料是現(xiàn)場存放的上述食品原料。執(zhí)法人員按照預(yù)包裝肉松食品生產(chǎn)許可證號在國家總局網(wǎng)上查詢，確認(rèn)蛋糕店所用肉松為正規(guī)廠家生產(chǎn)產(chǎn)品。

　　在此，呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者：加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范，如發(fā)現(xiàn)可疑食品藥品安全違法行為，保存好相應(yīng)證據(jù)，并撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。