日前，廣州檢驗檢疫局檢出1批進口炒鍋存在3個不合格項，其中，總遷移量超標27.8倍，意味著使用中器具將會有非揮發(fā)性物質(zhì)遷移到與之接觸的食品當中，可能對各個器官和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。據(jù)悉，檢驗檢疫工作人員已監(jiān)督其退運處境。

　　據(jù)悉，該批炒鍋共100個，經(jīng)檢測，不合格項包括：感官項目不合格，浸泡液渾濁，有沉淀，浸泡后樣品生銹；總遷移量項目不合格，其測試結(jié)果為288mg/dm2，遠超標準限值10 mg/dm2；重金屬溶出量不合格，測試結(jié)果為>1mg/kg，不符合標準要求≤1mg/kg。上述3個項目均不符合中國國家標準GB4806.10-2016《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》的要求。

　　檢驗檢疫工作人員告訴記者，浸泡液渾濁表明產(chǎn)品在日常使用中時間久了會出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象。而總遷移量是指從產(chǎn)品遷移到與之接觸的食品中的所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總量?？傔w移量超標，意味著在實際使用中，器具中將會有非揮發(fā)性物質(zhì)遷移到與之接觸的食品當中，如果被人體過量吸收，將可能對各個器官和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

　　據(jù)悉，廣州檢驗檢疫局今年前11月共檢驗監(jiān)管進口食品接觸產(chǎn)品2100批，檢出不合格產(chǎn)品9批，主要問題是重金屬溶出量超標、總遷移量超標等。

　　進口產(chǎn)品質(zhì)量同樣參差不齊，此外，中國和外國的標準存在差異，有些產(chǎn)品即使符合了產(chǎn)地國的標準，也不一定符合中國標準，不可盲目選購。廣州檢驗檢疫局提醒廣大消費者，購買進口食品接觸產(chǎn)品時，應(yīng)盡量選擇到大型正規(guī)商場，遇到品質(zhì)問題，進行責(zé)任追溯以及投訴索賠等較為有保障。其次，購買時要仔細查看商品所加貼的中文標簽，是否注明符合我國的相關(guān)標準，生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號和限定使用日期、使用范圍等重要信息。最后，要注意產(chǎn)品上面的警示標識，正確使用產(chǎn)品，比如是否適用于微波爐，是否適用于電磁爐，是否適合長時間盛放酸性液體，合格產(chǎn)品的標識都會有警示語。