最近，微信朋友圈熱傳的蘭州拉面使用拉面劑不能吃、豬肉里摻老鼠肉、蛋黃派和榴蓮酥是垃圾食品之王，讓人倍加恐慌，真有此事嗎？1月15日記者從安徽省食藥監(jiān)局獲悉，昨日，該局曝光了朋友圈十一大謠言，提醒公眾切勿輕信和轉發(fā)。
謠言一：蘭州拉面使用拉面劑蓬灰可致癌
事實真相：目前蘭州市場使用的是由蘭大、交大以及相關企業(yè)研制的拉面劑，已通過相關安全認證。
謠言二：砂鍋粥被“加料”致癌
事實真相：為了改善粥類食品的口感或讓其保持較好的粘稠狀態(tài)，食品生產(chǎn)經(jīng)營者通常會在粥類食品中使用增稠劑。專家認為，只要按規(guī)定使用增稠劑是不會對人體造成危害的。
謠言三：蛋黃派和榴蓮酥是垃圾食品之“王”
事實真相：相關報告顯示，中國人平均每天吃的反式脂肪是0.39克，通過膳食攝入的反式脂肪酸所提供的能量占膳食總能量的百分比為0.16%，遠低于世界衛(wèi)生組織的建議值（小于1%）。所以只要控制好反式脂肪酸的攝入量，不需要過于焦慮。
謠言四：統(tǒng)一奶茶主要成分是氫化植物油
事實真相：統(tǒng)一阿薩姆奶茶的配料表里確實標明含有氫化植物油，但是配料表里也標明含有脫脂奶粉，不存在欺騙消費者產(chǎn)品中含乳卻用其他食品添加劑冒充奶粉的情況。而對于氫化植物油與植脂末的擔憂其實在于它們中含有的反式脂肪酸，專家表示，我國反式脂肪酸供能比低，消費者無需談“酸”色變。
謠言五：蛇果上一刮全部都是蠟
事實真相：根據(jù)我國規(guī)定，可以將嗎啉脂肪酸鹽（又名果蠟）、巴西棕櫚蠟等作為被膜劑用于新鮮水果表面。如果擔憂健康問題，可削皮食用蘋果，不愿意削皮，可用適宜溫度的熱水沖洗即可去除。
謠言六：每日喝可樂=慢性自殺
事實真相：可樂屬于高糖分飲料，大量飲用確實對高血糖、高血脂等特定人群有危害，但并非會變成“慢性自殺”的主兇。
謠言七：吃過的乳鴿可能是老鼠
事實真相：圖片上的菜是“椒鹽辣鼠”，用的是人工養(yǎng)殖、專供食用的竹鼠，而不是謠言所說的過街老鼠。竹鼠體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經(jīng)濟價值。
謠言八：雞蛋的蛋清、蛋黃和蛋殼全部是用化學原料制成
事實真相：網(wǎng)傳視頻是一種玩具雞蛋的制作過程。假雞蛋，真沒有。最主要是蛋殼做不出來。況且雞蛋又這么便宜，即使真能造出的無殼假雞蛋，成本也比真蛋高多了。
謠言九：被涂避孕藥的黃瓜吃了會絕育
事實真相：人們常說的避孕藥是動物激素，對植物性的黃瓜生長發(fā)育沒有任何作用，不可能使用在黃瓜上。
謠言十：果粒橙含有美國禁用農(nóng)藥多菌靈
事實真相：2012年1月中旬，可口可樂在其美國產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)巴西果農(nóng)為果樹噴灑的殺真菌劑多菌靈，在歐盟和橙汁原料產(chǎn)地巴西是允許使用的，只要不超量對人體是完全無害的。美國和中國將產(chǎn)品送檢后，結果均顯示沒有問題。
