“我們對‘保健涼茶'’減肥藥‘等市場熱銷產(chǎn)品，及’黑作坊‘’黑窩點‘’黑市場‘均開展拉網(wǎng)式排查。”市公安局經(jīng)偵支隊相關(guān)負責人表示，為徹底保障人民群眾的舌尖安全，2017年佛山公安對熟食、涼茶、煙酒類等與民眾日常生活密切相關(guān)的領(lǐng)域以及網(wǎng)絡(luò)銷售減肥膠囊等新興食品銷售領(lǐng)域均進行了嚴厲排查打擊。

　　據(jù)警方數(shù)據(jù)，2017年，佛山市偵破的涉食藥違法犯罪案件中多為添加非法添加物質(zhì)及以次充好類型。市公安局經(jīng)偵支隊負責人表示，2018年，佛山公安將總結(jié)打擊食藥違法犯罪經(jīng)驗，始終把打擊矛頭對準影響民生的涉食藥違法犯罪行為。在食品領(lǐng)域重點打擊病死畜禽、假劣肉制品以及非法添加有害物質(zhì)食品犯罪，在藥品領(lǐng)域重點打擊網(wǎng)上銷售假藥和制售假藥“黑窩點”。

　　“佛山公安將強化與大型物流、電商企業(yè)合作，以應(yīng)對涉食藥犯罪新挑戰(zhàn)。”市公安局經(jīng)偵支隊負責人表示，近年來，涉食品犯罪逐漸呈現(xiàn)新型的犯罪特點，為此佛山公安不斷強化與大型物流、電商企業(yè)警企戰(zhàn)略合作機制，用大數(shù)據(jù)對網(wǎng)絡(luò)銷售假冒偽劣食品藥品違法犯罪行為進行精準打擊。

　　◆典型案例：

　　低劣質(zhì)白蘭地酒液和色素勾兌假冒高檔洋酒

　　1月23日，佛山警方通報了破獲的一宗案件。近期警方成功斬斷一個假洋酒生產(chǎn)銷售鏈條，搗毀假洋酒生產(chǎn)、銷售、儲存窩點5個，抓獲犯罪嫌疑人8人，涉案價值近500萬元。

　　◎地下加工窩點隱藏在出租屋內(nèi)

　　去年8月初，佛山警方在工作中發(fā)現(xiàn)一個制銷假酒犯罪團伙在佛山南海及周邊活動，團伙使用價低劣質(zhì)的白蘭地酒液和色素勾兌假冒“馬爹利”“軒尼詩”等高檔品牌洋酒大肆銷售牟利。警方高度重視，立即成立專案組開展偵查。

　　“他們行蹤隱秘，晝伏夜出，互相聯(lián)系時從不叫真名而以花名相稱，甚至使用暗語。”辦案民警介紹，該團伙以家族為紐帶，其余成員皆為熟人介紹入伙，且具有很強反偵察意識。

　　辦案民警偵查發(fā)現(xiàn)，該犯罪團伙將地下加工窩點設(shè)立在南海區(qū)一出租屋內(nèi)，為了防止被警方“一鍋端”，他們將生產(chǎn)加工、銷售、倉儲幾個環(huán)節(jié)分開，分別由不同的人負責，其中銷售窩點負責人潘某英本身就從事酒商代理工作，有完整的營業(yè)執(zhí)照和銷售許可。

　　“他平時會偽裝成送貨的樣子在倉庫和生產(chǎn)窩點附近兜圈觀察，真正送貨時則通過正規(guī)酒箱裝載假酒的方式運輸。”辦案民警介紹。

　　◎窩點一夜人去樓空，新窩點隱身高檔小區(qū)

　　2017年9月22日，收網(wǎng)時機逐漸成熟。就在此時，團伙似乎對警方的偵查開始有所察覺。一夜之間，加工生產(chǎn)假冒洋酒的窩點人去樓空。“由于舊窩點已經(jīng)證據(jù)不足，我們只能眼睜睜看著嫌疑人從眼皮子底下溜走。”

　　直至10月12日，該團伙才在惠州淡水露出狐貍尾巴：一名原材料提供商沒有按照約定通過物流送貨，而是親自送貨上門。專案組民警隨即對供貨商車輛進行跟蹤，終于找到了團伙設(shè)立在惠州淡水一無人入住的高檔小區(qū)新窩點。

　　在當?shù)毓矙C關(guān)的大力配合下，專案組再次將抓捕大網(wǎng)編出，將該團伙牢牢罩住。

　　2018年1月5日，佛山警方在南海區(qū)大瀝、西樵及惠州淡水等地同時展開收網(wǎng)行動，將這個假洋酒生產(chǎn)銷售鏈條徹底斬斷，行動搗毀假洋酒生產(chǎn)、銷售、儲存窩點5個，抓獲犯罪嫌疑人王某（男，36歲）、劉某強（男，30歲）等8人，現(xiàn)場查獲假冒“馬爹利”“軒尼詩”“人頭馬”等多個品牌的洋酒成品615瓶，灌裝設(shè)備以及空瓶、包裝標識等制假材料一大批，涉案價值近500萬元。