為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保證餐飲食品安全，2月2日上午，瀏陽市食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局組織開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管的專項監(jiān)督檢查培訓(xùn)，各分局、所餐飲專干以及60余名外賣平臺的餐飲服務(wù)提供者與會，共同學(xué)習(xí)了新出臺的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。

　　《辦法》即大眾口中的“外賣”新規(guī)，自2018年1月1日起施行。培訓(xùn)會上，該局工作人員對《辦法》進(jìn)行了詳細(xì)解讀，要求各網(wǎng)絡(luò)餐飲提供者嚴(yán)格按照《辦法》規(guī)定，具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證；按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營；網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品應(yīng)當(dāng)與實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致，并在網(wǎng)上公示菜品名稱和主要原料名稱，公示的信息應(yīng)當(dāng)真實，用實際行動，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲安全。

　　“這次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了我對外賣餐飲的認(rèn)識。”會上，一位參加培訓(xùn)的餐飲商戶表示，通過學(xué)習(xí)認(rèn)識到，不管外賣生意如何，誠信和安全永遠(yuǎn)是生存的基礎(chǔ)。