沒有任何手續(xù),在沒有防鼠、防塵的水泥池中發(fā)酵,用極簡釀酒設(shè)備釀造……這個衛(wèi)生條件極差的加工高粱酒、谷酒的小作坊,不僅不認為自己的酒有問題,還稱用祖?zhèn)髅胤结勗?,可以祛風(fēng)除濕、保健康。2月1日,寧鄉(xiāng)市食藥工質(zhì)局市場監(jiān)督執(zhí)法大隊查封了該位于白馬街道鳳形山社區(qū)西一街的無證生產(chǎn)加工白酒小作坊——小灶高粱谷酒坊。
跟隨執(zhí)法人員走進酒坊,記者看到,作坊內(nèi)沒有單獨的釀酒間,一間不大的門面內(nèi)擠滿了各種釀好的酒、酒壇以及釀酒設(shè)備,非常簡陋,且生活區(qū)與經(jīng)營區(qū)、生產(chǎn)區(qū)混雜。生產(chǎn)過程沒有任何生產(chǎn)衛(wèi)生保護措施,釀酒原料用塑料袋裝著擺放在一個沒有防鼠、防塵設(shè)備的水泥池中發(fā)酵,上面蓋著臟污的纖維袋和紙板,酒糟隨意堆放在門口,存在嚴重的衛(wèi)生問題。
“釀酒設(shè)備出酒口接的是塑料管,這可能會引起酒內(nèi)塑化劑超標。”在現(xiàn)場,執(zhí)法人員表示,該作坊不僅沒有辦理相關(guān)執(zhí)照,其生產(chǎn)條件完全不符合相關(guān)規(guī)定,必須查封。針對現(xiàn)場情況,執(zhí)法人員立即對該小作坊進行了查處查封。