事實上，這樣的老牌食品飲料復(fù)活后熱銷并非孤例。之前，類似的朋友圈刷屏產(chǎn)品還有某糕點老字號的羊肉串、某老牌食品企業(yè)的汽水和冰淇淋，消費者們在致敬童年的同時，當然也沒忘記掏腰包。

　　這些產(chǎn)品復(fù)活后火熱的背后，其實是一代消費者共同的社會心理。童年時，這些定價其實并不高的食品和飲料，在零花錢有限的兒童看來，其實是難得的“奢侈食品”，而市場上同類產(chǎn)品有限，也讓這些兒童對相應(yīng)品牌產(chǎn)品記憶猶新。成年之后，當他們有充足的消費能力時，自然對相應(yīng)品牌的產(chǎn)品情有獨鐘。

　　不過，除卻情懷之外，生產(chǎn)和經(jīng)營廠商和消費者“粉絲”們必須意識到，在當下市場，與這些懷舊食品和飲料存在競爭關(guān)系的同類產(chǎn)品還有很多，這些兒時時尚的“奢侈食品”，在如今的市場上早已稀松平常。

　　不論是食品還是飲料，其在市場上生存都需要高額的投放量，只有這樣才能占領(lǐng)市場。當消費者們反映這些懷舊食品和飲料供不應(yīng)求甚至賣斷貨時，也應(yīng)當意識到，這說明相應(yīng)產(chǎn)品的市場投放量有限，或者說，到底市場未來效果如何，還有待驗證。

　　畢竟，消費者的情懷時間是有限的，抱有情懷的消費者人群也是有限的，并且這些消費者往往集中在某一地域，這與當年的商品供應(yīng)模式不無關(guān)系。

　　其實，這些食品和飲料復(fù)活之后，口味、定位和性價比與當初并無太多區(qū)別，而當年這些品牌沒落乃至消失，背后勢必有沒落或消失的原因。70后、80后的童年和少年時光，經(jīng)歷了商品市場從限制到放開的全過程，這些商品在后來也經(jīng)歷了其它品牌侵蝕市場份額的過程，并最終退出市場?；蛘哒f，如果當年這些食品和飲料能夠長期守住市場地位，今天就不會有此番“復(fù)活”大戲，而應(yīng)當是 “長盛不衰”，甚至品牌影響力已經(jīng)從某一地域擴至全國。

　　正因如此，相關(guān)企業(yè)切莫沉浸在產(chǎn)品熱銷帶來的欣喜中，而是要深入剖析當初產(chǎn)品衰落的原因，從對過往經(jīng)驗的總結(jié)和對當下市場的分析中，找到產(chǎn)品新的核心競爭力所在，并將其發(fā)揮。

　　一款真正在市場上賣座的產(chǎn)品，其目標消費群體應(yīng)當能夠超越地域和年齡層局限。當消費者認為，他購買一款食品和飲料不是因為昔日情懷，而認定是一種消費時尚時，我們才能說，這款食品和飲料迎來了真正的回歸。