“水產(chǎn)品和海鮮的售價(jià)，以初七為分界線：之前為漲價(jià)之后再漲價(jià)，如平時(shí)瀨尿蝦每斤70元左右，春節(jié)期間突破100元；之后為小幅回落到明顯回落，如海鱸每斤從22元回落至15-16元。顯然，這與平時(shí)的售價(jià)差不多了。”2月24日，清河市場(chǎng)從事水產(chǎn)品和海鮮經(jīng)營(yíng)多年的檔主馮先生在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)記者說。

　　記者當(dāng)天接連跑了本地幾個(gè)大型水產(chǎn)和海鮮市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)情況與馮先生介紹的差不多。

　　水產(chǎn)品和海鮮售價(jià)沖高回落

　　今年春節(jié)期間，不少街坊告訴記者，水產(chǎn)品和海鮮均出現(xiàn)不同程度的上漲，對(duì)這一市場(chǎng)商品價(jià)格的變動(dòng)，大家表示理解，購(gòu)買權(quán)掌握在自己手里，買多買少自己決定，有的認(rèn)為，該買還得要買。

　　2月24日，記者來到清河市場(chǎng)，與平時(shí)人氣較旺相比，水產(chǎn)品和海鮮區(qū)域，售賣品種沒有節(jié)前多，如平時(shí)隨處可見的龍躉、老鼠斑等名貴海鮮產(chǎn)品則不容易見到。從現(xiàn)場(chǎng)來看，現(xiàn)場(chǎng)詢價(jià)和購(gòu)買的人不是很多，記者還發(fā)現(xiàn)有不少檔口的門緊鎖著?？吹贸觯械臋n口年初九還沒有開工營(yíng)業(yè)。

　　當(dāng)天看的淡水魚及海鮮產(chǎn)品的每斤售價(jià)主要為：立魚42元、和順35元、黃骨魚18元、桂花魚40-42元、水魚45元、明蝦50元、瀨尿蝦65-70元、鰻魚65-70元、老虎斑68-70元、九節(jié)蝦105元一口價(jià)?？吹贸?，這些水產(chǎn)品及海鮮的售價(jià)，明顯比春節(jié)期間出現(xiàn)了降價(jià)的趨勢(shì)，有的品種逐漸與平時(shí)的相接近。

　　前天，記者到東城市場(chǎng)、沙墟市場(chǎng)等地看到，羅非魚和皖魚每斤售價(jià)12元、海鱸和盲曹15元、多寶魚38元、鯪魚15元等。

　　對(duì)于這一由漲價(jià)變?yōu)榈鴥r(jià)的現(xiàn)象，在專業(yè)市場(chǎng)人士何先生看來，節(jié)前水產(chǎn)品和海鮮出現(xiàn)小幅漲價(jià)，大年初一后接連多天繼續(xù)上漲，如九節(jié)蝦高達(dá)130多元等，這主要是市場(chǎng)供應(yīng)量大幅減少、企業(yè)人工成本高等因素造成的。隨著市場(chǎng)供應(yīng)量增加，繼續(xù)漲價(jià)的趨勢(shì)很難延續(xù)，商家想單方面漲價(jià)的動(dòng)能也逐漸減弱，恢復(fù)到市場(chǎng)的合理價(jià)位，是市場(chǎng)監(jiān)管方、買家和消費(fèi)者等各方所期望看到的。

　　后市水產(chǎn)品和海鮮品種大增

　　“春節(jié)期間，水產(chǎn)品及海鮮的品種供應(yīng)不如平時(shí)，如臍魚、中山脆皖、縮骨魚、太陽(yáng)魚、海鯧魚、龍利魚等很難見到，就算能見到，或許在酒家、漁村之類的地方。初七以來，原來熟悉的水產(chǎn)品及海鮮品種陸續(xù)上市，相信元宵節(jié)過后，原來市場(chǎng)上應(yīng)有的品種也陸續(xù)補(bǔ)齊，有的原來少見的也將與消費(fèi)者近距離接觸，并受到眾多街坊的喜愛。”吳先生認(rèn)為，青草鰱鳙“四大家魚”、鯽魚、鯪魚、臍魚、桂花魚、鱸魚、黃骨魚等這些市民喜歡的淡水魚品種之外，還有一些新品種投放到市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)海鮮及進(jìn)口海鮮品種也將逐漸增多，不僅僅是冰鮮產(chǎn)品，更多時(shí)候見到鮮活的海鮮產(chǎn)品，更主要的是，其售價(jià)顯得親民。

　　麥先生認(rèn)為，法國(guó)生蠔售價(jià)38.8元一只的現(xiàn)象，只是在市內(nèi)個(gè)別高檔購(gòu)物廣場(chǎng)的超市里有賣，可以預(yù)見，元宵節(jié)之后，這樣的高價(jià)將逐漸減少。目前主要產(chǎn)地國(guó)家或地區(qū)的海鮮產(chǎn)品在本市大多都能見到，隨著對(duì)外開放的不斷推進(jìn)，世界各地的海鮮產(chǎn)品也將陸續(xù)搶灘廣州市場(chǎng)，從北美到南美阿根廷，從挪威到地中海沿線國(guó)家及南延至南非等，世界各地的海鮮產(chǎn)品也將進(jìn)入平常百姓家庭。