近日，筆者從貴州省質(zhì)檢院仁懷分院國家酒檢中心獲悉，為推動赤水河流域區(qū)域性科技創(chuàng)新中心建設(shè)，加快建設(shè)仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)配套集聚區(qū)，仁懷市正積極申報籌建省級食品檢測中心、省級農(nóng)產(chǎn)品檢測中心（簡稱“兩個中心”），為食品和農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督提供技術(shù)支撐，促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　“兩個中心”擬以國家酒檢中心為母體，整合仁懷醬科所、市農(nóng)牧局農(nóng)產(chǎn)品檢測站的儀器設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員，根據(jù)實驗室建設(shè)要求，新增技術(shù)裝備，通過“申報籌建、能力建設(shè)、評審認(rèn)證、啟動運(yùn)行”，實現(xiàn)“政策歸口、管理分屬，平臺共建、資源共享，統(tǒng)籌運(yùn)行、各計其功”的管理運(yùn)行模式。

　　“食品檢測中心”配套服務(wù)白酒生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，集白酒成分分析及工藝過程、其他非酒食品、白酒配套包材檢驗和人才培養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系認(rèn)證服務(wù)為一體。中心內(nèi)設(shè)食品及加工過程檢測實驗室、包裝材料檢測實驗室、認(rèn)證服務(wù)中心、標(biāo)準(zhǔn)研究中心，以省質(zhì)檢院仁懷分院實驗室為主體，將市農(nóng)牧局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站的農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測資源整合，組建貴州省赤水河流域區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心。

　　“農(nóng)檢中心”配套服務(wù)釀酒原料有機(jī)高粱、小麥檢測和高粱小麥銷售驗貨服務(wù)；酒用高粱種植環(huán)境空氣、灌溉用水、種植土壤監(jiān)測；農(nóng)業(yè)投入品種子、有機(jī)肥料等檢測；果蔬菜、茶葉、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品檢測。中心內(nèi)設(shè)釀酒原料檢測實驗室、釀酒環(huán)境檢測實驗室、農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室和農(nóng)業(yè)投入品檢測實驗室。