淄博全面啟動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。8日，記者自全市食品安全監(jiān)管工作會議上獲悉，今年，市委、市政府提出了“全面貫徹實施食品安全戰(zhàn)略，爭創(chuàng)國家食品安全示范城市，基層監(jiān)管所規(guī)范化達標率100%，餐飲質(zhì)量安全提升工程達標率90%以上，讓人們?nèi)罕姵缘梅判?rdquo;的目標，并納入“十個率先突破”重點項目。
2月6日，省食安委同意命名淄博市為“山東省食品安全市”，臨淄、博山為“山東省食品安全先進區(qū)”。通過創(chuàng)建帶動，全市食品安全治理能力和保障水平有了較大提升，四級監(jiān)管網(wǎng)絡基本形成。開展各類抽檢4.6萬批次，監(jiān)督抽檢達到千人7.28批次。抽檢經(jīng)費投入和人均樣本量較創(chuàng)城之前實現(xiàn)翻番。實施食品快檢網(wǎng)絡建設工程，在市場、商超、學校食堂建設快檢室201個，覆蓋城鄉(xiāng)的技術(shù)支撐網(wǎng)絡初步建成。
3月5日，市政府正式向省食安委申請創(chuàng)建國家食品安全示范城市，堅持以更高標準、更嚴要求推進淄博食品安全治理體系和治理能力建設再上新水平。今年，淄博食藥監(jiān)管部門將優(yōu)化“風險清單+”治理模式，加大對生產(chǎn)聚集區(qū)、重點食品品種、生產(chǎn)加工“黑窩點”和區(qū)域性、行業(yè)性突出問題的排查力度，早發(fā)現(xiàn)早防控。著力加強對重點品種、重點場所、重點時段、重點問題的監(jiān)督檢查和整治力度，做好鹽業(yè)體制改革期間食用鹽的質(zhì)量安全監(jiān)管工作，將食用鹽納入監(jiān)督抽檢范圍。繼續(xù)加強農(nóng)村食品安全治理，對農(nóng)村食品經(jīng)營戶開展摸底檢查，將農(nóng)村市場食品經(jīng)營業(yè)態(tài)全部納入監(jiān)管范圍。加大針對兒童食品、散裝食品等重點食品的檢查和抽檢力度，嚴厲打擊銷售“三無食品”和無證經(jīng)營等違法行為。今年，淄博食藥監(jiān)管部門還將繼續(xù)開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治，著力解決虛假廣告、虛假聲稱、虛假宣傳、消費欺詐等問題，嚴肅懲處違法違規(guī)行為。深入開展食品安全“凈網(wǎng)”行動，實行線上線下聯(lián)動監(jiān)管，嚴格落實網(wǎng)絡第三方平臺和自建網(wǎng)絡的餐飲服務提供者的食品安全責任，加強入網(wǎng)經(jīng)營者資質(zhì)審查，開展現(xiàn)場審查，受理投訴舉報，規(guī)范網(wǎng)絡食品交易行為，加強網(wǎng)絡違法行為查處工作。
今年，淄博將著力推進食品產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，促進食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動淄博食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。
