為加強開學(xué)季校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,保障師生的飲食安全,近日,臨夏市在全市范圍內(nèi)開展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項大檢查。截至目前,共出動執(zhí)法檢查人員460人(次),檢查學(xué)校食堂、營養(yǎng)餐供餐單位、小飯桌、校園周邊食品門店376家,下發(fā)監(jiān)督意見書26份,限期換證7家,責(zé)令整改21家。
據(jù)了解,此次檢查主要以學(xué)校食堂、營養(yǎng)餐供餐單位、小飯桌和校園周邊食品門店為重點,對留樣操作是否規(guī)范、記錄是否齊全、硬件設(shè)施配備是否到位,《食品經(jīng)營許可證》是否在有效期內(nèi)、是否超出許可經(jīng)營范圍,以及食堂、廚房設(shè)施是否達到衛(wèi)生標準等問題進行了現(xiàn)場查看,并對部分經(jīng)營單位提出了限期整改要求。同時加大宣傳力度,積極開展食品安全消費知識宣傳進校園活動,大力宣傳《食品安全法》,面對面講解偽劣食品鑒別方法,進一步提高了廣大師生的食品安全防范意識。