以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（3.4—3.10），轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明食品伙伴網(wǎng)。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
總局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告（2018年第47號(hào)）‘
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布關(guān)于聚乙烯等4種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種征求意見
工商總局等十三部門關(guān)于推進(jìn)全國(guó)統(tǒng)一 “多證合一”改革的意見（工商企注字〔2018〕31號(hào)）
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)依法備案行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)389項(xiàng)中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案公告 2018年第2號(hào)(總第218號(hào))
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布關(guān)于食品工業(yè)用酶制劑新品種果糖基轉(zhuǎn)移酶（又名β-果糖基轉(zhuǎn)移酶）和食品添加劑單，雙甘油脂肪酸酯等7種擴(kuò)大使用范圍的公告 2018年第2號(hào) 【解讀】
2、食品安全·曝光臺(tái)
“粥道大米”一批次樣品鉛超標(biāo)
福建曝光30批次不合格食品食用農(nóng)產(chǎn)品占三分之一
篡改生產(chǎn)日期賣過(guò)期食品？鄭州永輝超市熟食“不新鮮”
柳州：大白天老鼠在熟食店啃雞腿商家稱只是一時(shí)大意
2月食藥總局通報(bào)2997批次食品抽檢情況 27批次檢出不合格
“豪大大雞排”、“哈林面館”查無(wú)此店滬查處網(wǎng)絡(luò)餐飲17家問(wèn)題店
浙江蘭溪：消費(fèi)者買到了問(wèn)題“王老吉”？一箱飲料竟然有多個(gè)生產(chǎn)日期
食藥總局通報(bào)8批次不合格食品涉沃爾瑪、家樂(lè)福、1號(hào)店等7家商超和網(wǎng)店
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
中茶協(xié)發(fā)聲明強(qiáng)烈譴責(zé)不實(shí)報(bào)道
美國(guó)“奧利奧” 來(lái)合肥訴稱被侵權(quán)
蜂蜜為何會(huì)“冒泡”？嗜滲酵母惹的禍
保健酒以普通食品銷售賣家支付十倍賠償金
陜西省銅川市王益區(qū)發(fā)生一起家禽H7N9流感疫情
"咖啡伴侶"訴"咖啡伴旅" 稱惡意傍名牌索賠百萬(wàn)元
全國(guó)兩會(huì)，這些熱點(diǎn)值得食品人關(guān)注【兩會(huì)專題】
買13瓶營(yíng)養(yǎng)膠囊索10倍賠償職業(yè)打假人在武漢敗訴
燒烤店收取顧客“炭位費(fèi)”2萬(wàn)稱是慣例，被沒收所得并罰3萬(wàn)
上海：男子購(gòu)18瓶酒后發(fā)現(xiàn)是假酒，又買24瓶上訴法院獲賠近4萬(wàn)
《男子花2.4元買過(guò)期餅干張口索賠4000元》追蹤：涉嫌敲詐勒索男子被刑拘
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
日本自主召回5萬(wàn)6千盒奶粉
美國(guó)發(fā)生低致病性禽流感疫情
美國(guó)修訂春雷霉素在櫻桃、核桃中的最大殘留限量
2018年2月美國(guó)FDA自動(dòng)扣留我國(guó)食品情況（2月匯總）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2018年第9周）
2018年3月加拿大CFIA強(qiáng)制檢查清單內(nèi)的中國(guó)水產(chǎn)品信息（3月9日更新）
歐盟禁止紡織品、食品包裝材料和化妝品中已使用的相關(guān)化學(xué)物質(zhì)的提案發(fā)起討論
2、國(guó)際食品
南非查明李斯特菌疫情源頭
津巴布韋：蘑菇中毒致１０人死亡
澳大利亞10余老人因食甜瓜感染細(xì)菌 3人死亡
洛杉磯圣蓋博中餐館發(fā)現(xiàn)老鼠屎被強(qiáng)制關(guān)閉整頓
新西蘭將中餐館錯(cuò)評(píng)“最臟餐館” 老板：聲譽(yù)受損
意大利一中餐館原料儲(chǔ)存不當(dāng) 700公斤食品被銷毀
三、食品科技
南農(nóng)大教授讓梨樹結(jié)出“紅蘋果”
科學(xué)家：巧克力和紅酒有抗毒功效
鈉幾乎無(wú)處不在？研究稱防治高血壓低鹽是關(guān)鍵
小酌美酒助興？研究顯示：兒時(shí)呷口酒成年顯后果
