去年，該局制發(fā)了全省食品銷售日常監(jiān)督檢查計劃和食品銷售風(fēng)險分級管理工作規(guī)范，指導(dǎo)全系統(tǒng)開展風(fēng)險分級管理工作及日常監(jiān)督檢查工作，指導(dǎo)全省做好銷售類食品經(jīng)營許可工作，2017年全省核發(fā)銷售類食品經(jīng)營許可證4.4萬件。為了深入推進(jìn)智慧監(jiān)管，該局將“互聯(lián)網(wǎng)+”與食品銷售監(jiān)管相結(jié)合，組織開發(fā)了食品銷售監(jiān)管平臺，舉辦了平臺應(yīng)用的師資培訓(xùn)并在全省全面啟動平臺。河北各地在“全覆蓋”監(jiān)管的基礎(chǔ)上，落實“雙隨機(jī)、一公開”的要求，深入推進(jìn)“雙隨機(jī)”抽查檢查，增強(qiáng)了監(jiān)管的有效性和靶向性。他們?nèi)婷辶耸称蜂N售第三方平臺提供者、食品銷售自建網(wǎng)站底數(shù)，著手組織開發(fā)網(wǎng)絡(luò)食品銷售監(jiān)管平臺。為了強(qiáng)化食品銷售環(huán)節(jié)隱患排查整治工作，河北各地因地制宜制定風(fēng)險隱患突出問題及監(jiān)管對策清單，排查治理行業(yè)“潛規(guī)則”。滄州市本著“一縣一品一類”的原則，全面摸排，精準(zhǔn)突破。他們加強(qiáng)了食品銷售監(jiān)管隊伍建設(shè)，河北省局組織了食品銷售監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。各地采取集中培訓(xùn)、以會代訓(xùn)、崗位練兵等多種形式，大力開展崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為做好食品銷售監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。石家莊市、唐山市探索建立了食用農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源系統(tǒng)，石家莊市還搭建了食用農(nóng)產(chǎn)品信息化食品安全快速檢測管理平臺。廊坊市開發(fā)了“三小”社會共治平臺，把食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管納入了社會治理層面。邢臺市、承德市制定印發(fā)了快檢室建設(shè)指導(dǎo)意見或規(guī)范。秦皇島市著手探索展銷會監(jiān)管模式。邯鄲市以“便民快檢 信息速遞”為主題，開展了創(chuàng)建“食品安全驛站”活動，構(gòu)建食品安全社會共治格局。

　　為了強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制，該局與省農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合印發(fā)文件推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理并在秦皇島市召開試點(diǎn)工作推進(jìn)會。此外，他們打造京津冀重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接協(xié)同監(jiān)管和食品安全保障機(jī)制，保定、廊坊等地與京津?qū)樱Ｕ瞎┚┙蚴秤棉r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。他們與農(nóng)業(yè)部門建立了聯(lián)合執(zhí)法協(xié)作機(jī)制，各級食藥監(jiān)部門和農(nóng)業(yè)部門每季度開展一次聯(lián)合檢查，及時通報信息，強(qiáng)化整治合力。結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險項目清單，河北省局綜合利用多種手段，倒逼種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者履行食品安全主體責(zé)任。定州市對葉菜類蔬菜、水產(chǎn)養(yǎng)殖品種、畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品積極加強(qiáng)源頭治理。

　　圍繞重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時段，開展銷售環(huán)節(jié)食品安全專項整治，排查隱患16221個，查辦案件3743件，移送司法機(jī)關(guān)28件。一是牽頭深入推進(jìn)全省農(nóng)村食品安全治理工作，強(qiáng)化了農(nóng)村食品市場整治。二是按照省政府食安辦“三小”集中整治工作安排，全面整治規(guī)范食品銷售攤點(diǎn)經(jīng)營行為。三是以元旦、春節(jié)、端午、暑期、中秋、國慶、開學(xué)季、兩會及十九大期間為重點(diǎn)時段，集中開展食品市場專項檢查。四是在銷售環(huán)節(jié)開展畜禽水產(chǎn)品專項整治、農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)專項整治、打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”、食品欺詐和虛假宣傳等專項整治，保障食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。五是全省統(tǒng)一組織了日本核輻射區(qū)域進(jìn)口食品，嚴(yán)防問題食品流入。六是加強(qiáng)禽類及其制品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管，積極組織H7N9病毒防控。積極穩(wěn)妥地處置了注水牛肉、假冒鴨血、問題雞蛋等一系列輿情和突發(fā)事件，守住了底線，維護(hù)了食品安全穩(wěn)中向好的局面。