此次行動通過排查一批食品安全隱患、抽檢一批重點產(chǎn)品、打擊一批違法犯罪行為，強化節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，保障食品安全。一是組織對食品市場主體排查。以肉制品、乳制品、豆制品、酒類、飲料、堅果炒貨、米、面、油等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)經(jīng)營主體為重點對象，主要檢查食品標(biāo)簽標(biāo)注是否符合國家規(guī)定、索證索票是否齊全、從業(yè)人員健康證明是否齊全、食品銷售是否可溯、進口食品中文標(biāo)簽是否符合規(guī)范等內(nèi)容。二是加強食品、保健食品欺詐和虛假宣傳等違法違規(guī)行為監(jiān)督檢查。以日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題較多、風(fēng)險度高的品種為重點，按照全國食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作部署安排，進一步對食品、保健食品標(biāo)簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處不合格產(chǎn)品。三是組織對現(xiàn)場制售食品排查。加強對現(xiàn)場制售食品的檢查，特別是農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)小作坊制售的熟食、糕點、炒貨等行業(yè)，嚴(yán)查原料來源質(zhì)量狀況，是否超期銷售等，確?，F(xiàn)場制售食品質(zhì)量安全。四是組織對特殊食品營銷行為排查。加強對以食品展銷、年貨市場等形式銷售行為的現(xiàn)場監(jiān)管，重點檢查經(jīng)營者是否取得合法資質(zhì)，是否為合法企業(yè)生產(chǎn)并取得證書，包裝、標(biāo)簽、說明書是否符合相關(guān)規(guī)定，宣傳內(nèi)容有無虛假夸大等。

　　截至目前，“春風(fēng)行動”全市共出動執(zhí)法人員350余人次，檢查各類市場主體550余戶，查處違法行為35起，整改經(jīng)營戶17戶，約談企業(yè)4家。