結(jié)合社會關(guān)注熱點和2016年抽檢發(fā)現(xiàn)的代表性問題，主要突出了重點品種和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2017年，德陽市重點對食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、肉及肉制品、糧食加工品、食用植物油和油脂及其制品、餐飲食品、飲料等品種實施抽檢，食品品種涵蓋29大類178個食品細類。

　　食品安全抽檢覆蓋德陽市6縣（市）區(qū)及經(jīng)開區(qū)，129個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。在產(chǎn)取證生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率達100%，經(jīng)營環(huán)節(jié)抽檢涵蓋學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂、中央廚房、大中型餐館、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等業(yè)態(tài)。特別加大對小作坊、小經(jīng)營店、小餐飲單位的抽檢力度，抽檢比例達21.2%。農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品抽檢力度不斷增強，抽檢比例達72.4%。

　　2017年抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有，在火鍋底料中檢出罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等非食用物質(zhì)；超范圍、超限量使用食品添加劑，不合格樣品集中在淀粉及淀粉制品、白酒、糕點等食品；品質(zhì)指標不達標問題，主要不合格類別為白酒酒精度、醬油氨基酸態(tài)氮等不合格；桶裝飲用水檢出銅綠假單胞菌超標問題。

　　據(jù)悉，2017年德陽下架封存不合格食品3868.27kg，立案查處不合格食品案件105件，罰沒141.39萬元。全市查處食品藥品案件600余件，罰沒800余萬元。