甘肅農(nóng)村人口約占全省人口的70%，但也是甘肅食品安全最大的一塊短板，制售假冒侵權(quán)食品、“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽）食品、過期變質(zhì)食品現(xiàn)象屢禁不止，嚴重危害群眾健康。

　　《意見》提出了甘肅農(nóng)村食品安全治理的重點：一是重點整治農(nóng)村食品市場無證生產(chǎn)經(jīng)營或超范圍生產(chǎn)經(jīng)營行為；二是重點整治農(nóng)村“四小”（食品生產(chǎn)加工小作坊、小銷售店、小餐飲、小攤販）生產(chǎn)經(jīng)營單位設(shè)施條件不符合標準要求、從業(yè)人員依法誠信經(jīng)營意識淡薄、質(zhì)量安全管理不規(guī)范等問題；三是重點整治農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全管理制度不嚴格不到位、食品從業(yè)人員不能提供有效健康證明、食品索證索票、進貨查驗和臺賬記錄不落實等問題；四是重點整治農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生差、生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)與生活區(qū)混雜、從業(yè)人員衛(wèi)生不達標、食品與非食品混放、銷售散裝食品沒有防塵防蠅防二次污染設(shè)施以及標簽標識不規(guī)范、不按條件要求儲存食品等問題；五是重點整治生產(chǎn)經(jīng)營“五無”、過期、“山寨”傍名牌食品，以及不符合食品安全標準的食品和保健食品、虛假宣傳、欺詐消費等違法違規(guī)行為，防止問題食品流入農(nóng)村市場；六是重點整治生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備設(shè)施工具、用具等不按規(guī)定清洗消毒和保潔，人員衛(wèi)生防護不到位，甚至帶病上崗等問題。

　　省食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)處張?zhí)m周處長表示，部分農(nóng)村人口健康意識、質(zhì)量意識也不強，喜歡買便宜的東西。對此，各級食藥監(jiān)部門將在全省范圍內(nèi)開展“五毛”（指價格低廉的麻辣條、辣片等調(diào)味面制品、果脯、飲料、膨化食品等，其價格往往低于1元）食品專項整治，重拳打擊農(nóng)村食品安全違法違規(guī)行為。同時，在農(nóng)村大力宣傳食品安全科普知識，落實有獎舉報獎勵制度，讓假冒偽劣食品在農(nóng)村無處遁形。