長春市食品藥品監(jiān)督管理局凈月分局對轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市經(jīng)營的豬頭肉相關(guān)熟食制品開展專項檢查。重點檢查食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員健康證，熟食制品原料、索證索票情況等。在進(jìn)行監(jiān)督檢查的同時，向經(jīng)營者進(jìn)行食品安全宣傳教育，要求經(jīng)營者加強自律，自覺履行法定義務(wù)，認(rèn)真履行肉品質(zhì)量安全承諾；向過往群眾發(fā)放長春市創(chuàng)建國家食品安全示范城市和食品安全宣傳手冊、書簽、拼圖等。共檢查大中型超市15個、農(nóng)貿(mào)市場9個，先后對從業(yè)人員健康管理落實不嚴(yán)、經(jīng)營場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高、貯藏保管條件不完善等問題下達(dá)了7份責(zé)令整改通知書。