《地理標志產(chǎn)品 臥龍白蘑》地方標準正式發(fā)布實施
2018-03-21 13:32:00 來源:吉網(wǎng)
記者獲悉,日前,《地理標志產(chǎn)品 臥龍白蘑》地方標準正式發(fā)布實施。
  “臥龍白蘑”是極具地域性特點純野生自然生長的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和昔日的皇家貢品,2016年,質(zhì)檢總局對臥龍白蘑這一地方歷史特色品牌實施地理標志產(chǎn)品保護。經(jīng)歷四平市人民的世代傳承,臥龍白蘑產(chǎn)品質(zhì)量和品牌聲譽深入消費者的心中,成為國內(nèi)外廣大消費者的消費佳品,暢銷祖國大江南北。
  2017年12月,吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織召開了《地理標志產(chǎn)品 臥龍白蘑》送審稿審查會,吉林省生物研究所、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的7位專家出席會議,并組成標準審查專家組,審閱了《地理標志產(chǎn)品 臥龍白蘑》送審稿的標準文本、編制說明、征求意見匯總及處理等文件資料。與會專家一致同意通過《地理標志產(chǎn)品 臥龍白蘑》的審定。
  該標準明確了臥龍白蘑的種源、立地條件、采摘時間、采摘要求、加工工藝要求、質(zhì)量特色等相關(guān)指標和具體參數(shù)。本標準適合于吉林省純野生自然生成的臥龍白蘑,具有顯著地方特色,特別是純野生自然生長的臥龍白蘑具有獨特濃郁菌香、富含蛋白質(zhì)、氨基酸的突出特點。制定的標準中部分感官要求、理化指標的水分、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量與國家標準保持協(xié)調(diào)一致。該標準制定實施將對吉林省特色生態(tài)資源的開發(fā)利用和保護起到重要的技術(shù)支撐保障作用。
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