2017年10月，莆田仙游大濟鎮(zhèn)一幼兒園不僅被檢查出食堂存在食品未留樣的問題，且事后不按要求整改，依舊不做食品留樣工作。今年，仙游縣市場監(jiān)督管理局依法對其立案調查并處以罰款1萬元。4月3日，園方王某將銀行存款單交到縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員手里。

　　2017年10月20日，仙游縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到大濟鎮(zhèn)某幼兒園食堂檢查，發(fā)現(xiàn)該食堂存在食品未留樣的問題。執(zhí)法人員當場發(fā)放責令整改通知書，限期一個月整改并反饋。

　　2018年2月22日，該局收到《仙游縣食品藥品安全委員會辦公室關于做好莆田市食安辦第三次<督查情況通報>問題整改的通知》顯示：2017年11月7日，市食安辦組織有關單位對大濟鎮(zhèn)某幼兒園開展食安創(chuàng)城工作情況督察，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該園上午點心留樣記錄和進貨臺賬。3月7日，該局執(zhí)法人員對以上問題進行復查，發(fā)現(xiàn)王某仍未按要求整改到位。

　　由于該幼兒園春季入學學生人數(shù)為108人，學生數(shù)較多。王某拒不改正，未按規(guī)定建立食品安全管理制度的行為，造成不良社會影響。執(zhí)法人員遂依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規(guī)定，責令王某改正該違法行為，并予以行政處罰。