一是高度重視，迅速落實(shí)。成立了排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，第一時(shí)間下發(fā)緊急通知，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，要求對(duì)轄區(qū)食用油經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，明確工作任務(wù)，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。

　　二是全面排查，突出重點(diǎn)。以轄區(qū)集（農(nóng)）貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、餐飲店、小食品店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為排查重點(diǎn)，嚴(yán)查食用油經(jīng)營(yíng)單位索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳記錄、食用油外包裝的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、是否有過(guò)期、變質(zhì)、容器破損、受污染的食用油銷(xiāo)售等行為。重點(diǎn)對(duì)福建省西海糧油食品有限公司、福建吉農(nóng)食品有限公司、福建添順糧油有限公司、福建旺龍順糧油食品有限公司生產(chǎn)的食用調(diào)和油進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)立即下架封存，暫停銷(xiāo)售。

　　三是監(jiān)督抽檢，消除隱患。在監(jiān)督排查工作的同時(shí)，根據(jù)年度監(jiān)管抽檢工作方案對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、餐飲店等食用油經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展監(jiān)督抽檢，并將抽檢結(jié)果及時(shí)向社會(huì)進(jìn)行公示，讓群眾買(mǎi)的放心，吃的舒心。

　　四是強(qiáng)化督導(dǎo)，提升效能。局領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)食品流通科相關(guān)人員對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，將檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求現(xiàn)場(chǎng)整改，并及時(shí)告知轄區(qū)食品藥監(jiān)所，確保排查工作取得實(shí)效。

　　五是強(qiáng)化宣傳，提高素質(zhì)。在檢查同時(shí)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的宣傳教育，要求經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人提高食品安全自律意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕銷(xiāo)售不合格食用油。

　　截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員43人次、出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛20臺(tái)次，檢查各類(lèi)超市65余家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)18家次、餐飲店32家次、小食品店231家，暫未發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題食用油銷(xiāo)售行為。