婁底市食品藥品監(jiān)督管理局主要負責人表示，該局一是實施托幼機構(gòu)餐飲質(zhì)量提升工程。在繼續(xù)深入推進學校食堂標準化建設的基礎上，重點針對“設施設備老化、工藝流程簡化、管理制度粗化”等老大難問題，全面推進托幼機構(gòu)食堂標準化建設。目前全市托幼機構(gòu)食堂改造提質(zhì)率80.9%，“明廚亮灶”托幼機構(gòu)食堂932家。二是實施食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場標準化建設工程。近年來，市財政補貼4600萬元，帶動社會資本1.7億元，對中心城區(qū)20個農(nóng)貿(mào)市場、33個生鮮農(nóng)產(chǎn)品專賣店進行規(guī)范化改造，創(chuàng)建放心肉菜示范超市19家。三是實施檢驗檢測能力提升工程。投資3800萬元的市食品藥品檢驗實驗室即將投入使用，漣源、雙峰等縣市檢驗檢測所改造建設項目取得積極進展。四是實施食品安全“一創(chuàng)雙護”工程。在婁星區(qū)全面啟動全省第二批食品安全城市示范創(chuàng)建活動，創(chuàng)建食品安全示范街5條、示范店120余家、示范所2個。檢查經(jīng)營早餐的學校托幼機構(gòu)食堂、餐飲店1520家，檢查食品、保健品經(jīng)營單位1237余家次，立案查處28起，刑拘7人，有力保障未成年人和中老年人的食品安全。五是實施專項整治及稽查執(zhí)法“亮劍”工程。市、縣、所同期開展或以全局集群出動，先后開展春節(jié)食品安全、肉及肉制品、農(nóng)村食品等專項整治和稽查執(zhí)法“百日會戰(zhàn)”行動，辦結(jié)各類食品藥品違法案件971起，查辦婁星“4·6”特大屠宰窩點注水牛肉案、“4·11”特大生產(chǎn)銷售有毒有害食品案、“11·12”違法銷售母種豬肉案、江中猴姑虛假標簽標識案、銷售假冒食品“每日堅果”案等大要案19起，抓獲犯罪嫌疑人54人，有力維護了食品藥品安全生產(chǎn)經(jīng)營秩序。