酒產(chǎn)品質(zhì)量安全決定著整個釀酒行業(yè)的命脈，也是消費者對酒類產(chǎn)品關注的核心所在。為保障人民群眾身體健康和生命安全，今年1月份開始，寧德市食藥監(jiān)局開展了為期三個月的專項整治行動，組織執(zhí)法力量全面排查轄區(qū)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售以及餐飲服務環(huán)節(jié)風險隱患，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，重點檢查酒類產(chǎn)品小作坊、銷售者及餐飲服務提供者，全面排查轄區(qū)是否存在酒類產(chǎn)品制假售假黑窩點，嚴查使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料生產(chǎn)，超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加藥品，經(jīng)營假冒偽劣酒類產(chǎn)品，特別是無合法來源、未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的酒類產(chǎn)品及標簽標示涉嫌欺詐和虛假宣傳等違法違規(guī)行為。

　　在全市排查風險隱患和強化監(jiān)管的同時，寧德市各地還組織約談了轄區(qū)內(nèi)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、散裝白酒經(jīng)營者，督促生產(chǎn)、經(jīng)營戶履行主體責任。除此之外，嚴格規(guī)范行政許可，據(jù)寧德市審評認證中心相關負責人介紹，在酒類許可現(xiàn)場核查過程中，工作人員均根據(jù)酒類產(chǎn)品的工藝要求和產(chǎn)品特性，嚴格區(qū)分白酒和配制酒、其他蒸餾酒的分類，嚴防企業(yè)以申辦配制酒、其他蒸餾酒生產(chǎn)許可名義生產(chǎn)白酒；對配制酒生產(chǎn)企業(yè)自行釀造、蒸餾白酒的，如果不符合負面清單制度，不予生產(chǎn)許可。

　　截止至3月31日，此次專項整治，寧德市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員共檢查酒類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、經(jīng)營戶及相關餐飲服務提供單位等1690家次，發(fā)現(xiàn)問題59條，發(fā)出責令整改通知書52份，立案查處6起，涉案金額1.3968萬元，罰沒金額1.615萬元，轄區(qū)暫未發(fā)現(xiàn)酒類生產(chǎn)企業(yè)和小作坊有違規(guī)生產(chǎn)、銷售假酒現(xiàn)象。

　　“下一步，我們將繼續(xù)按照上級工作部署，持續(xù)推動酒類產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者落實食品質(zhì)量安全主體責任 ，規(guī)范轄區(qū)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營行為，提升全市食品質(zhì)量安全水平。”寧德市食藥監(jiān)局相關負責人如是說。