開展農貿市場硬件設施提升專項整治。按照《南寧市農貿市場設置及建設技術規(guī)范（試行）》的標準和要求，對農貿市場活禽經營“三區(qū)分離”設施、垃圾暫存轉運設施、公廁、熟食“三防”、排水排污、“四項公示”等硬件設施進行修繕或改造提升。

　　開展農貿市場經營秩序和環(huán)境衛(wèi)生專項整治。查處農貿市場開辦方和場內經營戶各類違規(guī)行為。重點整治市場內車輛亂停放、亂穿行、占道經營亂擺賣、超出攤位（門店）范圍經營、物品亂堆放、亂張貼、亂涂寫、亂刻畫、亂懸掛、亂搭蓋等問題。督促市場開辦方嚴格落實市場環(huán)境衛(wèi)生管理制度，保持市場環(huán)境整潔，無明顯污損，無積塵，排水排污設施無垃圾淤積、無堵塞；配備密閉式公共垃圾收集容器，整潔無破損，容器蓋子保持密閉，無垃圾滿溢，垃圾清掃及時；經營戶攤位前配備密閉式垃圾收集容器，經營戶保持攤位和經營場所的整潔。

　　開展農貿市場食品安全專項整治。從事裸裝、熟食、直接入口的食品經營的，要做到生熟分開，與有毒、有害場所以及其他污染源保持距離，落實“兩罩一套一帽”（即防蠅罩、防塵罩、手套、衛(wèi)生帽），符合“三防一消”要求。食品存放應當設置臺架，不得著地放置，保持食品容器清潔衛(wèi)生。做到市場內蔬菜、水果等食用農產品無農藥殘留超標，做到每日檢測、每日公示。

　　同時，農貿市場經營戶持照率達100%，亮照率達100%；整治市場周邊小餐飲店、小食品店、小美容美發(fā)店、小歌舞廳、小旅店“五小”行業(yè)；市場按照動物防疫有關要求，設立相對獨立的經營區(qū)域，實行活禽擺放、宰殺和銷售“三分離”；活禽籠架有托盤，糞便不落地。農貿市場公廁保潔符合國家二類以上公廁標準，干凈整潔，無積水、無積垢，便槽無糞便雜物積存，基本無臭味、無蒼蠅。