4月13日，瀘州市食品藥品監(jiān)督管理局向社會通報了網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管情況。去年來，全市責(zé)令整改平臺71個次，提請關(guān)閉平臺經(jīng)營戶206個次；查處網(wǎng)絡(luò)訂餐違法案件28件。對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者開展行政約談16家次。
目前，瀘州市有網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者美團和餓了么兩家，共有1300多家入網(wǎng)餐飲單位。去年來，瀘州市不斷規(guī)范入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營行為。嚴厲打擊入網(wǎng)餐飲單位未辦理相關(guān)證件、未按照許可的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動、接觸直接入口食品工作的人員無健康證明、使用不合格的食品原料、超范圍超限量添加食品添加劑、加工制作場所、送餐時間不符合食品安全要求、盛裝食品的包裝容器不符合食品安全標準等行為。同時，嚴厲打擊虛假宣傳和各類侵害消費者合法權(quán)益的行為，對入網(wǎng)餐飲單位開展檢查，把入網(wǎng)餐飲單位食品原材料、成品的抽檢工作列入抽檢計劃。
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記者：目前，瀘州市的網(wǎng)絡(luò)訂餐還存在哪些問題？
瀘州市食品藥品監(jiān)督管理局：網(wǎng)絡(luò)訂餐有第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和食品經(jīng)營者兩個主體。我們檢查發(fā)現(xiàn)，第三方網(wǎng)絡(luò)平臺對入網(wǎng)餐飲單位的證照資質(zhì)審核不嚴，需要網(wǎng)上公示的內(nèi)容沒有公示；入網(wǎng)經(jīng)營戶在經(jīng)營過程中沒有嚴格遵守相關(guān)規(guī)范，資質(zhì)不足如沒有健康證等。部分入網(wǎng)經(jīng)營單位存在現(xiàn)場加工場所衛(wèi)生較差、三防設(shè)施不到位等情況；消費者對網(wǎng)絡(luò)訂餐的投訴舉報取證困難等。
記者：市民網(wǎng)上訂餐要注意哪些問題？如何訂到安全、衛(wèi)生的食品？
瀘州市食品藥品監(jiān)督管理局：市民在第三方網(wǎng)絡(luò)平臺訂餐上一定要注意經(jīng)營者的資質(zhì)，查看經(jīng)營的單位營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證等。進入第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺后有相關(guān)的店家頁面如綜合排序、銷售數(shù)量排序、推薦排序、距離排序等，進入店家頁面后有點菜、評價、商家環(huán)境等頁面，這些為市民在進行網(wǎng)絡(luò)訂餐時提供了參考。
