食品伙伴網(wǎng)訊 16日，遼寧省食藥監(jiān)局公布最新一期食品抽檢信息，信息顯示，1批次醬八寶和1批次蒜蓉乳瓜檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)。據(jù)悉，這兩批次產(chǎn)品來(lái)自同一生產(chǎn)企業(yè)。
不合格名單顯示，不合格醬八寶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-8-30 規(guī)格型號(hào)：268g/袋）和蒜蓉乳瓜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-10-10規(guī)格型號(hào)：248g/袋）的生產(chǎn)企業(yè)是開(kāi)原市東升食品有限公司，兩款產(chǎn)品均由金州區(qū)中長(zhǎng)街道勝利路吉購(gòu)超市。
其中，醬八寶中苯甲酸及其鈉鹽檢出值為1.26g/kg，蒜蓉乳瓜中苯甲酸及其鈉鹽檢出值為2.27g/kg。但《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽在腌漬的蔬菜中的最大使用量應(yīng)不超過(guò)1.0g/kg。
資料顯示，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐保鮮劑，其安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無(wú)毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長(zhǎng)期過(guò)量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
對(duì)公布的不合格產(chǎn)品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行了查處。
相關(guān)報(bào)道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第14期）
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