日前，網(wǎng)絡流傳著一則消息，標題為“7月1日開始，重慶火鍋或?qū)⒂瓉頊珥斨疄?rdquo;，不管對于消費者還是從業(yè)者，這樣的內(nèi)容多少有些駭人聽聞，真是如此嗎？就此，上游慢新聞-重慶晚報記者了解了相關情況。
4月19日下午，記者也看到了該消息，發(fā)帖人稱，根據(jù)《國家食品衛(wèi)生法》，今年7月1日開始，火鍋將不得使用回收油，使用一次性鍋底后，必須倒掉重新打鍋。
同時，該發(fā)帖人分析，一次性鍋底最低成本價都在60-80元，也就是說點份豆芽都要先收60-80元，對于消費者費用增高了。同時，監(jiān)管部門對于使用回收油的商家也是重拳打擊，火鍋發(fā)展究竟何去何去，他表示擔心。
對此，不少消費者也表示：“成本大漲，少了口福。”“ 瘋狂提價，或?qū)⒗玫琢鲜袌觥?rdquo;
真是如此嗎？就此，記者咨詢了我市食藥監(jiān)部門相關人士，對方表示，首先《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》自2009年6月1日起已經(jīng)廢止，取而代之的是《中華人民共和國食品安全法》。這樣的說法首先是缺乏專業(yè)知識。
同時，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。因此，禁止使用回收油，和發(fā)帖人的所說并無直接關系。
該人士提醒市民，如今在網(wǎng)上食品謠言非常多，如果無法辨別，最好不好盲目轉(zhuǎn)發(fā)，而是先咨詢專業(yè)人士，或撥打12331進行了解。
