3.和面機(jī)有殘?jiān)?/div>
4.食品加工區(qū)環(huán)境衛(wèi)生差，有水污、油污；
5.所有加工區(qū)透明廚房下半部分沒(méi)有設(shè)玻璃，未設(shè)防蠅設(shè)施
高戰(zhàn)
9
沁園街道辦事處
南夫村啟明星托管服務(wù)部
2018.3.21
1.食品安全管理員李桂芝僅2015年進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；
2.食品留樣記錄不規(guī)范，未登記留樣量；
李桂芝
10
沁園街道辦事處
濟(jì)源市沁園快樂(lè)驛站托教服務(wù)部
2018.3.21
1.消毒記錄登記不全，登記到元月10日；
2.廚房衛(wèi)生差，食品原料直接堆放在地上；
3.未設(shè)置單獨(dú)留樣冰箱，未能提供留樣記錄；
4.對(duì)食品安全管理人員的配置不清楚；
趙愛(ài)青
11
沁園街道辦事處
濟(jì)源市沁園星星托管服務(wù)部
2018.3.20
1.未按要求開(kāi)展食品安全自查；
2.食品安全管理員翟海霞僅2015年進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；
翟海霞
12
沁園街道辦事處
濟(jì)源市沁園四季鮮奶吧
2018.3.20
1.原料奶茶粉罐上無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，面包包裝袋外無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；
2.未能提供原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄；
任春榮
13
沁園街道辦事處
濟(jì)源市沁園滴水學(xué)堂托教中心
2018.3.20
2018年未登記餐飲具消毒記錄，原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄；
趙彩霞
14
沁園街道辦事處
趙禮莊幼兒園
2018.3.20
1.學(xué)校法定代表人原為濟(jì)源東環(huán)路小學(xué)劉冬冬，現(xiàn)為趙禮莊幼兒園劉艷芹，未進(jìn)行法人變更；
2.食品安全管理機(jī)構(gòu)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行調(diào)整后未重新組建；
3.粗加工水池未加貼肉菜標(biāo)志；
4.未建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)制度和記錄；
王珊
15
沁園街道辦事處
黃河路小學(xué)東校區(qū)
2018.3.20
1.冰箱未進(jìn)行除霜，未加貼生熟葷素標(biāo)志
2.未建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)制度和記錄；
趙璐
16
沁園街道辦事處
濟(jì)源市沁園利平愛(ài)心托管服務(wù)部
2018.3.21
1.食品安全管理員苗利平僅2015年進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；
2.消毒記錄消毒時(shí)間填寫(xiě)不規(guī)范，沒(méi)有注明消毒時(shí)段；
3.留樣冰箱中有鉛筆、橡皮；
苗利平
17
沁園街道辦事處
濟(jì)源沁園廚老怪餐館
2018.3.27
1.涼菜間和烹調(diào)加工區(qū)未單獨(dú)隔離；存放有食品原料（生菜等）；
2.垃圾桶未加蓋；
3.食品添加劑（著色劑）未按照使用管理規(guī)定進(jìn)行管理，未單獨(dú)存放固定場(chǎng)所，未進(jìn)行公示；
李娟
18
沁園街道辦事處
又一家百歲魚(yú)
2018.3.27
1.涼菜間內(nèi)堆放有菜、姜等食品原料；
2.未建立食品原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄；
3.未在加工器具、容器、工具上加貼“葷、素、水產(chǎn)品”等標(biāo)識(shí)；
4.冰箱內(nèi)生熟食品未分類(lèi)存放；
5.垃圾桶未加蓋密閉；
黃新杰
19
軹城鎮(zhèn)
軹城黃龍小學(xué)
2018.3.22
1.生活物品（藥品、衣帽、化妝品等）混放在操作間；
2.消毒柜無(wú)法通電正常工作，內(nèi)放有塑料留樣盒、辣椒醬
3.下水道地溝縫隙過(guò)大；
盧一峰
20
軹城鎮(zhèn)
軹城七彩貝貝幼兒園
2018.3.22
1.原料庫(kù)擺放混亂，未進(jìn)行分類(lèi)存放，有腐敗的青椒存放；
2.餐飲具消毒記錄登記不全；
3.留樣記錄登記不全；
王明
21
軹城鎮(zhèn)
軹城鎮(zhèn)第三中學(xué)
2018.3.22
1.主料存放間地勢(shì)低，沖洗操作間的時(shí)候水漫入，易返潮
2.案板潮濕發(fā)霉；
3.操作間地溝未沖洗，垃圾臟水滿溢；
4.消毒記錄填寫(xiě)至3月13日；
李新安
22
軹城鎮(zhèn)
東軹城小學(xué)
2018.3.27
1.留樣盒上標(biāo)簽未標(biāo)明中午還是下午；
2.半成品（煮青菜）、成品（饃）未放入冰箱儲(chǔ)存；
3.冰箱內(nèi)葷素未分類(lèi)存放；
4.地溝未進(jìn)行清潔；下水道未設(shè)小于6毫米孔徑網(wǎng)罩；
5.法定代表人已調(diào)整，未及時(shí)進(jìn)行變更
李會(huì)娟
23
坡頭鎮(zhèn)
濟(jì)源市坡頭生態(tài)炒雞店
2018.3.27
超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜；
鄭秋麗
24
坡頭鎮(zhèn)
濟(jì)源市坡頭維維火鍋店
2018.3.27
·超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜；
·未建立食品原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄
郭維維
25
坡頭鎮(zhèn)
濟(jì)源市坡頭鎮(zhèn)第一小學(xué)食堂
2018.3.27
·原料倉(cāng)庫(kù)頂漏水，墻皮脫落；
·留樣記錄提前登記到27日晚餐
·地溝下水道防鼠網(wǎng)安裝側(cè)翻，不能有效防鼠；
·冰箱內(nèi)饃直接堆放，冰箱未除霜；
趙彩霞
26
坡頭鎮(zhèn)
濟(jì)源市高舉飯店
2018.3.27
·超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜；
·食品原料直接堆放在地上；
·各類(lèi)水池沒(méi)有明確標(biāo)識(shí)表明其用途；
·原料加工用具、刀、案板等沒(méi)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)；
毛高舉
27
坡頭鎮(zhèn)
濟(jì)源市坡頭初級(jí)中學(xué)
2018.3.27
·原料切配區(qū)一個(gè)木制案板發(fā)霉；
·和面機(jī)有殘?jiān)?，未及時(shí)清理；
·留樣盒內(nèi)留樣食品混放，應(yīng)為一個(gè)食品品種一個(gè)留樣盒。
王兵
28
五龍口鎮(zhèn)
濟(jì)源市五龍口鎮(zhèn)沁南中心幼兒園
2018.3.26
·食品原料（白菜）直接堆放在操作區(qū)地上；
·食品安全員李海全未進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；
李海全
29
五龍口鎮(zhèn)
娟娟涼皮
2018.3.26
·未建立食品原料索證索票記錄臺(tái)賬；
·現(xiàn)場(chǎng)檢查未見(jiàn)消毒柜；
·原料（泡菜、調(diào)料水）直接堆放在地上，未加蓋
郭鵬
30
五龍口鎮(zhèn)
大胖搟面皮
2018.3.26
·未建立食品原料索證索票記錄臺(tái)賬；
·冰箱內(nèi)葷素未分類(lèi)存放
·未設(shè)置消毒柜；
田菊花
31
五龍口鎮(zhèn)
五龍食府
2018.3.26
·食品原料米、油、花生、菜直接堆放地上，腐竹、蒜苗等食品上直接放膠鞋，和煤球堆放在一起；
·未能提供食品原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄；
李珍珍
32
沁園街道辦事處
名羊天下
2018.3.26
·未能提供食品原料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄；
·食品原料皮蛋直接放在地上，冰箱底下；鍋巴直接堆放吧臺(tái)區(qū)域地上
·食品經(jīng)營(yíng)許可證未懸掛擺放；
張紅衛(wèi)
33
沁園街道辦事處
濟(jì)源市老廚仗手搟面館
2018.3.27
·超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜；
·未能提供生鮮肉的檢驗(yàn)檢疫證明；
·冰箱內(nèi)生熟葷素食品未分類(lèi)存放；
·原料加工刀具、砧板沒(méi)有明顯區(qū)分標(biāo)志
崔軍民
