自3月6日開始,沈陽食藥監(jiān)部門開展聯(lián)合檢查75次,檢查學校食堂1388家,檢查校園周邊餐飲單位657家。
4月25日,沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了相關消息。
據介紹,近期,為保障沈城師生飲食安全,有效防控群體性食物中毒事故發(fā)生,沈陽市食藥監(jiān)局聯(lián)合市教育局,組織各區(qū)、縣(市)監(jiān)管部門開展了春季學校(含托幼機構)食堂及其周邊餐飲服務單位食品安全檢查。
此次檢查以轄區(qū)校園及其周邊200米范圍為重點區(qū)域,以主要面向學生經營的學校食堂、餐飲服務單位特別是中央廚房和集體用餐配送單位等食品經營單位為重點場所。
通過專項檢查,發(fā)現(xiàn)個別學校、托幼機構及周邊餐飲單位存在對從業(yè)人員培訓力度不夠、從業(yè)人員將個人物品帶入操作區(qū)域內、健康證過期及食品留樣分量不足、留樣信息不全等問題。
目前,相關地區(qū)監(jiān)管部門已針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,責令涉事單位立即整改,并及時復查整改結果,確保整改落實到位。