香港食安中心呼吁市民不要食用一款疑受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染的法國芝士
2018-05-02 08:45:00 來源：
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月三十日呼吁市民不要食用一款法國進(jìn)口芝士，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
　　產(chǎn)品資料如下：
　　產(chǎn)品名稱：Camembert de Normandie - Appelation d'origine protégée - au lait cru
　　來源地：法國
　　制造商：Fromagerie du Plessis
　　進(jìn)口商：FICO International Ltd.
　　包裝：每盒二百五十克
　　批次：260218DS0
　　此日期或之前食用：二○一八年五月二日
　　中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報(bào)，指上述產(chǎn)品含有產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌及大腸桿菌含量偏高，正進(jìn)行回收。預(yù)警系統(tǒng)提供的資料顯示，本港進(jìn)口商『FICO International Ltd.』曾進(jìn)口部分受影響產(chǎn)品?！?/div>
　　中心隨即聯(lián)絡(luò)該進(jìn)口商跟進(jìn)。該進(jìn)口商確認(rèn)曾進(jìn)口四點(diǎn)七五公斤受影響產(chǎn)品及已全部分銷，并已按中心建議展開回收，欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商熱線2850 4799。
　　發(fā)言人說：「產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如忽略個(gè)人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。大腸桿菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅大腸桿菌。」
　　發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
　　中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)留意事件和采取適當(dāng)?shù)母M(jìn)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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