前幾天，西安臨潼區(qū)食藥監(jiān)部門在轄區(qū)抽檢中發(fā)現(xiàn)，一家餐館的自制骨頭湯里竟然查出多種違規(guī)物質(zhì)，疑似有罌粟殼。隨后工作人員對這家餐館進行突擊檢查，果然發(fā)現(xiàn)了問題。
4月27日，臨潼食藥監(jiān)聯(lián)合當?shù)毓矊εR潼區(qū)徐楊街辦的一家小餐館進行了突擊檢查。
臨潼區(qū)食藥監(jiān)局稽查隊執(zhí)法人員：“料包呢？”
店主：“料包倒了。”
執(zhí)法人員：“配料呢？”
店主：“配料在這。”
執(zhí)法人員：“大料、桂皮、八角、小香，這是啥東西？”
店主：“白術，全部在這。”
執(zhí)法人員對餐館操作間和骨頭湯配料進行一番檢查后，并沒有發(fā)現(xiàn)異常。不過，操作間地下室里懸掛著的一個紅色塑料袋，引起了執(zhí)法人員的注意。
執(zhí)法人員：“把人叫下來，來下來，好好說這啥東西？”
店主：“不知道啥。”
執(zhí)法人員：“好好配合。”
臨潼區(qū)食藥監(jiān)局稽查隊執(zhí)法人員惠睿：“在墻上發(fā)現(xiàn)紅色的袋子，打開看了，有疑似罌粟殼物質(zhì)，當事人現(xiàn)場承認這個東西就是在食品中添加的罌粟殼，他們在做自制骨頭湯里添加了這個東西，經(jīng)過現(xiàn)場稱重是80克。”
這家餐飲店的負責人說，為了提味就在骨頭湯里使用罌粟殼，店內(nèi)存留的這些罌粟殼都是親戚送來的。不過，他似乎并沒有意識到問題的嚴重性。
餐館負責人張某：“多年前，我在西安（打工）的時候，老板就說，放點。”
執(zhí)法人員：“為啥要加那？”
張某：“老板就說，加這，香。”
執(zhí)法人員：“一般湯里加多少？”
張某：“五桶水，一百五十克。”
惠睿：“罌粟殼屬于有毒有害的非食用物質(zhì)，構成《刑法》一百一十四條生產(chǎn)，銷售有毒有害食品罪，當時我們就全部移交給公安部門進行偵查。”
目前，嫌疑人張某已被西安公安臨潼分局刑拘，案件正在調(diào)查當中。
