近期，海南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢酒類產(chǎn)品17批次，其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品14批次，不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┖Ｄ辖鸷ｑR酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的西沙醇酒（凈含量：500mL/瓶，生產(chǎn)日期：2017-05-10），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.000252g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。初檢機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二）海南黎軒釀酒有限公司生產(chǎn)的黎軒牌酉并滴（規(guī)格：500毫升/瓶，生產(chǎn)日期：2017-09-06），酒精度檢出值為13.6%vol，產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值為15±1.0%vol。初檢機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測中心。
?。ㄈ┖Ｄ侠杷幪蒙锟萍奸_發(fā)有限公司生產(chǎn)的黎藥堂牌益智酒（規(guī)格：500ml/瓶，生產(chǎn)日期：2018-01-06），酒精度檢出值為29.9%vol，產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值為32%vol，產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)（Q/LYT0001S）規(guī)定為32.0±1.0%vol。初檢機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測中心。
據(jù)了解，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、化解風(fēng)險(xiǎn)。并加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。省食藥監(jiān)局表示，不合格樣品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局官網(wǎng)予以公示。
海南省食品藥品監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有毒有害食品，請撥打12331投訴舉報(bào)，如經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬元獎(jiǎng)勵(lì)。
新聞科普：
部分不合格項(xiàng)目的小知識：一、甜蜜素甜蜜素化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30—40倍?？蓮V泛用于面包、糕點(diǎn)、飲料等食品中，但是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2014）規(guī)定，甜蜜素在蒸餾酒中不得使用。如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的食品，會(huì)對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
二、酒精度酒精度又叫酒度。是指在20℃時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒的一個(gè)理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響白酒的品質(zhì)，原因可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差，或者是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格，或者是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
