5月18日，貴州省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)2017年貴州省食品安全形勢(shì)。

　　2017年，貴州省食品抽檢合格率穩(wěn)步上升，食品安全“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”取得明顯成效，群眾滿意度不斷提升，抽檢合格率97.86%，全省食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)并持續(xù)向好。查處食品類違法違規(guī)案件12506件，移送公安機(jī)關(guān)案件137件，搗毀制假售假窩點(diǎn)75個(gè)，罰沒款9000余萬元。全省食品藥品監(jiān)管部門共完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)68122批次，較2016年43938批次增加24184批次，2017年抽檢合格率97.86%較2016年的97.51%升高了0.35個(gè)百分點(diǎn)。

　　2017年，全省抽檢的29類食品樣品中，罐頭、冷凍飲品、乳制品、食品添加劑、食糖、水產(chǎn)制品、特殊膳食等7類食品抽檢合格率100%；茶葉及相關(guān)制品、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、餅干、糧食加工品、糖果制品、肉制品、餐飲食品、調(diào)味品、酒類、蛋制品、水果制品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、薯類和膨化食品等21類食品抽檢合格率大于95%；飲料和方便食品抽檢合格率低于95%，方便食品合格率最低，為92.86%。整體來看，問題集中在超范圍、超限量使用食品添加劑，違法添加非食用物質(zhì)，農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染項(xiàng)目超標(biāo)、金屬污染物項(xiàng)目超標(biāo)等方面。