一是適當(dāng)調(diào)整了預(yù)案的結(jié)構(gòu)。原預(yù)案母項(xiàng)“運(yùn)行機(jī)制”包括“監(jiān)測預(yù)警、信息報(bào)告與通報(bào)、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急措施”4個(gè)子項(xiàng)。本次修訂中，將“運(yùn)行機(jī)制”擴(kuò)展為“監(jiān)測預(yù)警、信息報(bào)告與通報(bào)、應(yīng)急響應(yīng)”3個(gè)母項(xiàng)，凸顯預(yù)案的核心內(nèi)容。

　　二是完善了市級組織指揮體系。原預(yù)案未明確市應(yīng)急委員會常設(shè)10個(gè)專項(xiàng)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)之一——市食品安全事故應(yīng)急指揮部（以下簡稱“市指揮部”）的相關(guān)職能；未明確設(shè)置市指揮部辦公室；市指揮部成員單位僅19個(gè)且未明確各自職責(zé)；市指揮部工作組不完善。本次修訂中，結(jié)合實(shí)際，對食品安全突發(fā)事件組織指揮體系進(jìn)行了較大修改。明確了市指揮部的設(shè)置情況及其職能；明確了市指揮部辦公室及職責(zé)；將市指揮部成員單位增加到27個(gè)，且明確了各自職責(zé)；增加了綜合協(xié)調(diào)、檢測評估2個(gè)工作組，使市指揮部工作組達(dá)到8個(gè)。

　　三是進(jìn)一步明確了事件分級標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于事件分級，原預(yù)案按照事件嚴(yán)重程度，食品安全突發(fā)事件分為特別重大Ⅰ級、重大Ⅱ級、較大Ⅲ級和一般Ⅳ級。本次修訂中，結(jié)合成都市實(shí)際，對事件分級進(jìn)行了較大修改，主要內(nèi)容有：將食品安全突發(fā)事件分為級別食品安全突發(fā)事件和非級別食品安全突發(fā)事件，并明確了非級別食品安全突發(fā)事件的概念，有利于事件發(fā)生地政府應(yīng)對處置非級別食品安全突發(fā)事件；將級別食品安全突發(fā)事件分為特別重大、重大、較大和一般四級，并羅列了每個(gè)級別食品安全突發(fā)事件的詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，有利于界定事件級別，在實(shí)際工作中具有重要的指導(dǎo)意義。

　　四是增加了緊急信息報(bào)告要求。原預(yù)案未明確相關(guān)緊急信息的報(bào)送要求。本次修訂中，增加了緊急信息報(bào)送的時(shí)限要求，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)在接報(bào)后20分鐘內(nèi)口頭報(bào)告，1小時(shí)內(nèi)書面報(bào)告。