據介紹，這次整治的主要目標是：嚴厲查處生產經營不符合標準食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑，使用非食用物質生產加工食品）等違法行為，堅決取締無證生產“五毛食品”的“黑窩點”“黑作坊”；整治的重點品種是：單價為“五毛”左右的調味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品。

　　為保證整治效果，全市食品藥品監(jiān)管部門將采取三個方面的工作措施：加強日常監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，強化對“五毛食品”的監(jiān)督檢查，重點檢查索證索票和產品合格證明查驗、留存情況，同時加大監(jiān)督抽檢力度，專項整治期間市級食品藥品監(jiān)管部門將抽檢“五毛食品”100批次，縣市區(qū)監(jiān)督抽檢數量將不少于20批次。加大核查處置和行刑銜接力度，對檢驗發(fā)現的不合格食品，將采取有效措施控制食品安全風險；對發(fā)現違法違規(guī)行為的，依法從嚴查處，涉嫌犯罪的，及時移交公安機關，并會同公安機關追查涉案產品銷售流向，搗毀生產源頭，切斷非法生產經營食品的利益鏈條。

　　加強食品安全信息公開和宣傳教育，對日常監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢信息，食品藥品監(jiān)管部門將依法及時公布。同時聯(lián)合教育、城市管理等部門采取宣傳進校園、進課堂等多種形式，加強學生食品安全和健康飲食教育，增加兒童、青少年的識假辯假、安全消費意識和能力，向廣大師生及學生家長宣講長期食用此類食品存在的健康風險隱患，鼓勵家長及社會公眾對“三無”產品及其銷售者進行投訴舉報。

　　最后，煙臺市食品藥品監(jiān)管部門提醒消費者如果發(fā)現問題食品或違法違規(guī)食品銷售行為，請及時撥打12331進行投訴舉報。