5月22日，湖南省永州市冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局委托第三方機(jī)構(gòu)中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司，深入到超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，扎實(shí)開展第二季度食品安全監(jiān)督性抽樣檢測(cè)工作。

　　為進(jìn)一步掌握全區(qū)食品安全總體形勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保全區(qū)人民飲食安全，年初，冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局制定了食品安全抽檢計(jì)劃，突出抽檢重點(diǎn)，增加抽檢頻次，抽樣對(duì)象覆蓋轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品；轄區(qū)內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)較大的食品，加大對(duì)食品生產(chǎn)聚集區(qū)、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、食品問題多發(fā)區(qū)、大型集體餐飲場(chǎng)所以及農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校及周邊、小作坊等重點(diǎn)區(qū)域食品抽檢力度和抽檢頻次，實(shí)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品每季度抽檢一次，較高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品每半年抽檢一次，一般風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品每年抽檢一次，季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。對(duì)抽檢不合格的食品及生產(chǎn)經(jīng)營者，及時(shí)核查處置，督促責(zé)令整改，召回不合格食品；對(duì)存在違法行為的，依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)處置。

　　2018年，冷水灘區(qū)食品安全計(jì)劃抽檢527批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品287批次、其他環(huán)節(jié)食品240批次。目前，已完成食品安全監(jiān)督性抽樣送檢138批次，食品小作坊產(chǎn)品樣品送檢6批次。