2、食品安全·曝光臺

這樣的黃燜雞米飯，你點過嗎？【涉事店停業(yè)整頓】

大家對黃燜雞米飯肯定不會陌生，在蘭州拉面和沙縣小吃“霸屏”滿大街的今天，黃燜雞米飯從前幾年開始“異軍突起”，有與其對抗之勢。但近日，黨報熱線接到市民徐女士的電話，稱在溫州市區(qū)鐵井欄有一家黃燜雞米飯店，衛(wèi)生情況實在堪憂。經(jīng)記者調(diào)查確實如此。23日，溫州鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，被曝光的“黃燜雞米飯”（興文里大廈店）目前已停業(yè)整頓，并在美團、餓了嗎、百度等外賣平臺“下線”。

點評：食品安全大于天。我們在享受網(wǎng)絡訂餐帶來便捷的同時，更要緊抓食品安全這根“生命線”，除了政府部門要對傳統(tǒng)監(jiān)管模式進行改革外，網(wǎng)絡餐飲企業(yè)也應自我審查，否則便會被市場所淘汰。

袋裝茶變“神藥”：養(yǎng)生廣告騙你沒商量
將普通的袋裝茶改頭換面，重新包裝成能治療多種疾病的“老湯”，并拍攝廣告宣傳片，然后在省級衛(wèi)視循環(huán)播放，通過電視購物銷售。近日，經(jīng)江蘇省淮安市淮陰區(qū)檢察院提起公訴，法院以銷售假藥罪，依法分別判處李麗、陳強的公司罰金2000萬元，分別判處李麗、陳強有期徒刑三年，緩刑五年，各處罰金280萬元。（檢察日報）

點評：用普普通通的袋裝茶偽裝成包治百病的“神藥”，以此獲得更高的利潤，這種行為終究得到了法律的制裁。

與產(chǎn)品包裝標簽明示值不符 4批次特殊膳食食品上黑榜

5月22日，國家市場監(jiān)督管理總局公布第10號食品抽檢信息公告，4批次特殊膳食食品上黑榜。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關省份依法予以查處，并要求上海、廣東等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責令食品進口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。

“三無”壯陽藥何以成為網(wǎng)絡“爆款”？——起底跨省制售假保健品鏈條

幾捧西地那非粉，幾捧玉米粉，在臉盆里混合攪拌后，裝入膠囊，精美的包裝盒上堂而皇之地標注上具有“壯陽”“補腎虛”等功效--這樣沒有正規(guī)生產(chǎn)廠家、沒有準確生產(chǎn)日期、更沒有經(jīng)過相關質量檢測的“保健品”,竟通過網(wǎng)絡銷往20多個省份。（新華網(wǎng)）

點評：跨多省制假售假形成鏈條，并在網(wǎng)絡中成為“爆款”，說明在監(jiān)管層面存在疏漏。

石家莊警方打掉一制作飲料的黑工廠一舉繳獲近兩萬瓶假“脈動”

近日，石家莊市欒城區(qū)公安局接到線索，位于欒城區(qū)南高鄉(xiāng)南屯村有一黑工廠，有人在制作某知名品牌飲料，涉嫌造假。欒城區(qū)公安局緊急出動，最終將該造假窩點端掉，當場抓獲作坊老板和工人共13名，繳獲成品飲料1260箱共18900瓶，包裝紙箱2470個，瓶體商標30000個，瓶蓋28000個，淺藍色透明塑料瓶20800個，并將制作飲料的灌裝設備、加熱包裝等機器全部帶走。（燕趙都市報）

點評：消費者可從瓶蓋、瓶身字跡、飲料的日期批號等方面來辨別真假飲料，但注意不要輕信二維碼，因為復制正品二維碼的成本較低，所以現(xiàn)在制假者標注在假冒商品上的二維碼和條形碼往往是真的，“掃一掃”并不能直接辨別真假。

成都：同一家店吃串串18人腹瀉嘔吐就醫(yī)

5月20號到21號，位于成都金牛區(qū)的五冶醫(yī)院，陸續(xù)收治了18位嘔吐、腹瀉以及發(fā)燒的患者，而這些患者均稱，在入院前一兩天內(nèi)，在醫(yī)院附近的金牛萬達步行街的鋼管廠小月君肝串串店吃了串串。（成都商報）

點評：根據(jù)抽樣調(diào)查，這些兩天內(nèi)在同一家串串店吃串串的患者，系沙門氏菌感染。目前，患者感染的原因還尚未查明，22日，該鋼管廠小月君君肝串串店貼出了“線路檢修，停業(yè)三天”的通知。

南京男子網(wǎng)購河豚吃進醫(yī)院索10倍賠償，法院這樣判！

南京一男子，在某寶網(wǎng)店買了一批河豚魚干，吃完后就感覺不太舒服去了醫(yī)院。治療完后，他將店家告上法庭，索要十倍賠償。近日，現(xiàn)代快報記者從鼓樓法院官方微信了解到該案，法庭最后支持了該男子的訴訟請求，判決店家十倍賠償，加上原貨款共計6666元。（現(xiàn)代快報網(wǎng)）

點評：經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向經(jīng)營者要求支付價款十倍的賠償金。而李某作為食品經(jīng)營者，明知不符合安全標準，還向馮某售賣，應當賠償馮某的全部損失，并支付賠償金。

3、國內(nèi)食品資訊熱聞

“量子飲粒”稱有多項保健功能引質疑

近日，一款名為“量子飲粒”的飲品引發(fā)關注。該產(chǎn)品宣稱可改善三高、心腦血管等疾病引發(fā)不少質疑。食品工程專家表示，其所宣稱的功效站不住腳，只是將平常食品包裝成有保健功能，堆砌科學名詞忽悠消費者。律師指出，非保健食品宣稱保健功效，可能構成虛假廣告。（新京報）

點評：按照我國的相關法律規(guī)定，輔助降血脂、輔助降血糖、輔助降血壓、減肥、通便等功效均屬于保健食品能夠宣稱的保健功能，普通食品不得宣稱上述保健功能。而保健食品須取得原國家食品藥品監(jiān)督管理總局（現(xiàn)國家市場監(jiān)督管理總局）的批準，經(jīng)批準的保健食品具有天藍色專用標志，俗稱“藍帽子”。沒有這一標志而聲稱具有保健功能的，違反了相關法律規(guī)定，并可構成虛假廣告。

北京高院：“怕上火喝加多寶”含誤導性描述，不得作商標使用

近日，北京市高級人民法院作出二審判決，維持原判，認為由加多寶方面2012年以“王老吉有限公司”名義申請注冊的“怕上火喝加多寶”商標含誤導性描述，違反商標法第十條第一款第七項規(guī)定，不得作為商標使用。（澎湃新聞）

點評：訴爭商標“怕上火喝加多寶”可以拆分為“怕上火喝”和“加多寶”兩部分。“王老吉公司”亦認可“怕上火喝”原為廣告語，相關公眾會認為是對產(chǎn)品功能的宣傳性用語，可從字面意思理解為“如果擔心上火，就喝……”的含義，表示該商標指定使用的商品會具有預防上火甚至去火的醫(yī)療、保健功效。訴爭商標指定使用在“醫(yī)用營養(yǎng)飲料；嬰兒奶粉；嬰兒食品；醫(yī)用營養(yǎng)食物；醫(yī)用營養(yǎng)品；醫(yī)用糖果”等商品上，會使相關公眾聯(lián)想到食用帶有訴爭商標的上述食品，會具有預防上火甚至去火的醫(yī)療、保健功效，但是根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)無法證明其生產(chǎn)的上述商品具有預防上火甚至去火的醫(yī)療、保健功效，故“怕上火喝”之用語有誤導公眾之虞。

國務院常務會議出臺多項措施加快推進奶業(yè)振興

23日召開的國務院常務會議提出了多項加快推進奶業(yè)振興、保障乳品質量安全的措施。（新華網(wǎng)）

點評：這些措施包括：一要大力引進和繁育良種奶牛，建設國家核心育種場。加強優(yōu)質飼草料生產(chǎn)。發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，建設優(yōu)質奶源基地。二要強化質量安全監(jiān)管，修訂提高生鮮乳、滅菌乳等國家標準，建立全過程質量追溯體系。力爭3年內(nèi)顯著提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度。三要強化金融保險、奶畜養(yǎng)殖用地等支持，為奶業(yè)振興創(chuàng)造條件。

匯總|今年一季度共330批次食品未予準入

據(jù)每月通報的未準入境食品化妝品信息顯示，第一季度共有330批次食品檢出不符合我國法律法規(guī)和標準而未準入境，共計1057413.654千克。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：這些產(chǎn)品未準入境的原因主要包括：未按要求提供證書或合格證明材料；霉菌、大腸菌群等微生物指標超標；超限量或超范圍使用食品添加劑、營養(yǎng)強化劑；超過保質期；標簽不合格這6個方面。另外，還有一些產(chǎn)品是因檢出攜帶有害生物、未獲檢驗檢疫準入、微量元素不符合要求、貨證不符、產(chǎn)品霉變等原因未準入境。

杭州被罰20萬炒貨店訴市監(jiān)局案宣判，處罰額度調(diào)整為10萬

澎湃新聞從杭州西湖區(qū)人民法院獲悉，5月23日，該院對杭州方林富炒貨店起訴西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局、杭州市市場監(jiān)督管理局行政處罰及行政復議一案進行了一審宣判，罰款數(shù)額由20萬元調(diào)整為10萬元。（澎湃新聞）

點評：西湖法院認為原告的案涉違法行為情節(jié)較為輕微，社會危害性較小，最終法院判決，“變更”杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局的行政處罰決定中“處以罰款20萬元”為“處以罰款10萬元”；撤銷杭州市市場監(jiān)督管理局的行政復議決定。

《中國兒童含糖飲料消費報告》發(fā)布建議限制含糖飲料廣告促銷

5月18日，《中國兒童含糖飲料消費報告》在北京正式發(fā)布。該《報告》是由北京大學公共衛(wèi)生學院和聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處組織全國相關領域專家編寫。（中國經(jīng)濟網(wǎng)）

點評：目前，我國還沒有針對含糖飲料的相關政策措施?！吨袊鴥和秋嬃舷M報告》綜合國內(nèi)外政策環(huán)境的支持、其他國家對含糖飲料征稅的經(jīng)驗，從我國國情出發(fā)，分析我國兒童含糖飲料攝入現(xiàn)狀，預測對健康的影響及相關政策的作用和效果，提出了針對兒童含糖飲料消費控制的建議。

喜歡吃海鮮的市民注意啦——海鮮竟然能注水？！

隨著生活水平的提高，各類海鮮也越來越多走進尋常百姓家。不過，最近網(wǎng)上流傳這樣一種說法：有市民在煮海鮮時，發(fā)現(xiàn)出水嚴重。經(jīng)查詢了解，發(fā)現(xiàn)是商家將儲存海鮮的鹽水濃度降低，這樣一來海鮮會使勁吸水。情況真的如此嗎？記者進行了實驗，發(fā)現(xiàn)降低鹽度后，實驗的海鮮樣本確實會吸水增重。（西安晚報）

點評：這其實是滲透原理在發(fā)揮作用，因為海鮮生活在高濃度的鹽水中，細胞濃度較高。一旦換到低鹽度的環(huán)境中，外界濃度低于海鮮細胞濃度時，就會導致細胞吸水。

記者暗訪武漢江漢路網(wǎng)紅店“充場”，12小時當托排隊10次【兩家“鮑師傅”發(fā)表聲明】【涉事店被立案調(diào)查】

排隊12小時日薪不過百元；鈔票夾撲克牌當暗號；人數(shù)不夠演技來湊……5月18日、19日，長江日報記者“臥底”多個充場群，在多個“網(wǎng)紅店”門前體驗當“托”的經(jīng)歷，揭秘“充場”現(xiàn)象背后的隱秘江湖。22日，涉事店面（店名旁有頭像）所屬的北京易尚餐飲管理有限公司發(fā)表道歉聲明，同天，最早以“鮑師傅糕點”出名的北京鮑才勝餐飲管理公司（店名旁無頭像）通過其公號發(fā)出《關于鮑師傅糕點武漢分店打假聲明》，意指涉事店面屬“盜版山寨店”。目前，武漢市工商行政管理局已介入調(diào)查。（長江日報）

點評：消費者的從眾心理很多時候是有效的營銷，大家會以為排隊長的店一定就是不錯的店。然而，過了一段時間后，還是需要靠產(chǎn)品和服務說話。

三文魚只生長在深海？淡水三文魚存寄生蟲？中國漁業(yè)協(xié)會澄清誤解

近日，央視財經(jīng)發(fā)布的一條關于三文魚的微博，讓網(wǎng)友炸開了鍋。一時間關于虹鱒不是三文魚、淡水三文魚是否有寄生蟲、淡水中不能養(yǎng)殖“三文魚”等問題成為眾網(wǎng)友討論關注的焦點。在眾多的議論中，也不乏理性分析的聲音。5月24日，中國漁業(yè)協(xié)會在其官網(wǎng)就“國產(chǎn)三文魚”話題發(fā)表了《針對近期網(wǎng)上關于“國產(chǎn)三文魚”的不實報道的澄清》，對相關問題進行了澄清與釋疑。（東方網(wǎng)）

點評：三文魚養(yǎng)殖是國家鼓勵產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)成為現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的代表產(chǎn)業(yè)之一，體量有望達數(shù)千億。中國有著如青海龍羊峽等養(yǎng)殖三文魚的絕佳地緣，這是我國三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展得天獨厚的優(yōu)勢。隨著科技進步，未來我國三文魚產(chǎn)業(yè)有望快速發(fā)展，同時也能帶動激活產(chǎn)業(yè)鏈上下游，帶動不同行業(yè)經(jīng)濟實體的發(fā)展。

二、國際熱聞

1、國際預警

意大利通報我國出口餐具不合格

據(jù)歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，意大利通報我國一批次出口餐具不合格。不合格原因為，有害物遷移量超標。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒出口企業(yè)，嚴格控制食品接觸材料中的重金屬、初級芳香胺等有害物的遷移量，按照出口國有關標準進行生產(chǎn)加工，規(guī)避出口風險。

尼泊爾發(fā)生H5N1高致病性禽流感疫情

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織（OIE）消息，近日，尼泊爾畜牧部向OIE通報稱，2018年5月3日，尼泊爾發(fā)生一起H5N1高致病性禽流感疫情。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：目前尼泊爾已對疫區(qū)采取限制動物活動、消毒、監(jiān)控、接種等處理措施。本次疫情仍在持續(xù)，尼泊爾后續(xù)將每周發(fā)布報告。

2018年5月美國FDA自動扣留我國食品情況（5月22日更新）

據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，近日，美國FDA更新進口預警措施（import alert），對我國4家企業(yè)的出口產(chǎn)品實施自動扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒出口企業(yè)，嚴格控制出口水產(chǎn)品中的獸藥殘留限量，按照美國限量標準進行出口，及時更新注冊備案，密切配合美方檢查人員進行廠區(qū)檢查，從而規(guī)避出口風險。

韓國發(fā)布《進口食品安全管理特別法》部分修改草案

5月18日，據(jù)韓媒報道，韓國食品藥品安全處（MFDS）發(fā)布了《進口食品安全管理特別法》部分修改草案，為了從出口國當?shù)厣a(chǎn)階段加強進口食品的安全管理，對于妨礙或逃避現(xiàn)場審核的企業(yè)將停止進口。（食品伙伴網(wǎng)）
點評：當前法規(guī)僅能對拒絕現(xiàn)場審核的境外生產(chǎn)企業(yè)采取停止進口的措施。修改后，在現(xiàn)場審核過程中，故意破壞部分生產(chǎn)設備或無正當理由使現(xiàn)場審核多次延期等妨礙現(xiàn)場審核的情況，將停止進口。

英國召回受李斯特菌污染的匈牙利火腿