消費(fèi)者如何鑒別選購(gòu)粽子？據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)介紹，真空包裝的粽子，不能有漏氣、鼓包現(xiàn)象。正常粽葉顏色是暗黃的，如果粽葉過(guò)于鮮綠，謹(jǐn)防是用化學(xué)試劑將粽葉“返青”。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)粽子要仔細(xì)辨別外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱地址、成分或配料表、食品添加劑等標(biāo)簽是否齊全。根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，粽子（糯米制品）不得添加甜蜜素。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會(huì)對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。