南昌市高新區(qū)方大香港維佳貝諾幼兒園把疑似把發(fā)霉變質的紅薯發(fā)給小朋友食用一事，中國江西網(wǎng)進行了持續(xù)跟蹤報道，最終結果如何一直備受關注。6月12日，記者向該事件立案單位——南昌市食品藥品監(jiān)督管理局作出相應采訪提綱，次日，該局相關科室負責人正式回應此事。
問題1：留樣檢驗結果如何？
南昌市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管處處長謝愛民稱，通過對留樣紅薯化驗后，沒有檢測到黃曲霉素與鉛、砷、硌三種重要金屬含量。
那么，是不是就可以因此判定幼兒園沒有存在過錯呢？對此，謝處長表示，園方所分發(fā)的紅薯為現(xiàn)場制售食品，目前國家相關法律對此類食品的沒有化驗與判定的相關標準，所以檢驗結果中對于黃曲霉和重金屬的含量多少并沒有很大的意義。
謝處長說：“對于家長所拍攝的紅薯照片，園方進行了確認。用肉眼可以判斷出該紅薯為感官性狀異常，那么就可以作為證據(jù)的一環(huán)，根據(jù)此項就可以對幼兒園進行處罰。”
問題2：執(zhí)法人員是否對幼兒園監(jiān)控畫面進行調(diào)查？
謝處長表示，由于檢查人員的權限有限，并沒有進行查看。但即便從監(jiān)控畫面中發(fā)現(xiàn)該幼兒園有對紅薯進行掉包，或者將疑似問題紅薯進行剔除情況，都只是為了使對幼兒園處罰的證據(jù)鏈更加完整。
問題3：相關部門調(diào)查過程中家長質疑是否存在“怕、慢、假、庸、散”行為？
據(jù)介紹，6月5日高新區(qū)教育管理中心接到反映后，立即聯(lián)系該區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局，聯(lián)合到現(xiàn)場進行處置。當天14時左右到達幼兒園后，聯(lián)合檢查組人員把該園的食品留樣進行密封，并送往化驗。
6月8日，省食藥監(jiān)局、市食藥監(jiān)局和市食品藥品稽查支隊、高新區(qū)市場和質量監(jiān)督管理局聯(lián)合對方大維佳貝諾幼兒園進行了監(jiān)督檢查，“如果有問題，我們也有紀檢部門對我們進行監(jiān)督。”
另外，根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定，承檢單位應當自收到樣品之日起20個工作日內(nèi)出具檢驗報告。食品藥品監(jiān)督管理部門與承檢機構另有約定，從其約定。
問題4：針對檢查出的6處問題，相關部門對其作何處罰？
謝處長稱，該局已經(jīng)對維佳貝諾幼兒園下達了《責令改正通知書》，并責令該園立即改正違法行為。
與此同時，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。該負責人稱，此案仍在立案調(diào)查過程中，具體的處罰金額還沒有定。
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