日前,由高級研修學院主辦的“大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理負責人能力提升高級研修班”公益培訓在京舉辦。由各?。▍^(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門推薦的82家大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全管理相關負責人共85人參加培訓。國家市場監(jiān)管總局、人社部相關部門及高研院負責人出席開班儀式。
食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全是實施“從農(nóng)田到餐桌”全過程管理的首要環(huán)節(jié),也是保障食品安全的“第一道防線”。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國食用農(nóng)產(chǎn)品主要流通渠道。據(jù)統(tǒng)計,我國共有近2000個食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場, 70%的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由農(nóng)批市場集散和流通。大型批發(fā)市場具有規(guī)?;⒓s化、區(qū)域化特點,其食品安全管理能力直接決定著食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全水平。國家相關部門已把提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全水平作為年度重點工作要求。
此次培訓以提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全水平為核心,通過權威的法律法規(guī)政策解讀,讓學員了解食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全形勢與監(jiān)管要求,明確食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者應當履行的食品安全責任和義務;注重以問題為導向,通過各方專家針對各大類食用農(nóng)產(chǎn)品常見風險因素剖析、案例講解,共同探討風險控制有效措施,解決實際工作中遇到的難題;以相互交流借鑒為路徑,通過各地監(jiān)管經(jīng)驗以及市場食品安全管理經(jīng)驗的分享,拓展思路、互相學習、共同提高。
據(jù)悉,此次培訓得到人社部大力支持,被列入人社部專業(yè)技術人才知識更新工程2018年高級研修項目。