連日來,隨著氣溫逐漸升高,網(wǎng)上各類冷飲銷量明顯攀升。記者采訪了解到,很多打著“進口原料”、“純手工”等旗號的高端冷飲,例如牛奶冰淇淋、雪糕等深受市民歡迎的。有關(guān)人士提醒,部分冷飲除了價格比較高以外,實際的“含金量”其實并不高,打著各種旗號的高端冷飲,有些實際上并沒有商家宣傳的那么好,消費者在購買時應(yīng)注意甄別,不要盲目相信廣告宣傳。
“今年已經(jīng)在網(wǎng)上買了兩次冰淇淋了,每次消費都在一百多元。”市民劉女士告訴記者,每年夏季,她都會在網(wǎng)上購買冷飲,一般都會選那些檔次比較高的產(chǎn)品,覺得質(zhì)量比較有保障,口味也比較特別。采訪中記者了解到,不少市民與劉女士一樣,每到夏季,都會熱衷網(wǎng)購“高大上”類的冷飲,一些單價動輒十幾元甚至數(shù)十元的“高端”冰淇淋、雪糕等冷飲正在成為市場上的“新寵”,受到很多人特別是年輕消費者的歡迎。而這些受到市民追捧的高端冷飲,通常都會有“純天然”“無添加”“進口原料”等賣點,同時包裝精美,有些還和知名品牌、電影或卡通形象合作,增添“附加值”。
值得注意的是,有些所謂的高端冷飲,其“含金量”并不高,品嘗之后往往會讓消費者失望。“看著宣傳海報真的很誘人,花了一百多元買了一盒回來后,吃了覺得口味一般,而且配方也不是真的‘無添加’。”市民胡女士說,上周她從網(wǎng)上購買了一種單支價格為25元的高檔雪糕,送到家仔細查看包裝上的說明才發(fā)現(xiàn),這種雪糕的各種化學(xué)食品添加劑特別多,其中僅食用膠類就有四種。市民李先生也遇到了同樣的情況,她前段時間花二百多元買的幾盒“手工”榴蓮味冰淇淋,打開后發(fā)現(xiàn)凍得很硬,完全不像商家宣傳的那樣“細滑、軟糯”,吃起來口感也很粗糙。記者在采訪中了解到,還有一些從包裝上看很精致很高檔的冷飲,仔細查看配料表不難發(fā)現(xiàn),各種色素、香精、添加劑甚至防腐劑一樣都不少。
“很多市民受到網(wǎng)紅或者廣告的影響,去購買一些價格較貴的冷飲。”我市一冷飲生產(chǎn)批發(fā)商吳杰介紹,選擇購買冷飲的渠道其實很重要,現(xiàn)如今隨著冷鏈物流配送的不斷完善,網(wǎng)購冷飲已經(jīng)不是什么新鮮事。但仍然需要注意的是,有些在網(wǎng)上售賣的冷飲,在產(chǎn)品宣傳推廣時可能存在“誤導(dǎo)”。網(wǎng)上有些商品的宣傳圖片和視頻都十分精美,但就是沒有具體的成分配料介紹,等買到家仔細查看后才得知,這種冰淇淋價格雖然不便宜,但根本算不上“高端”,其各種水果口味、巧克力口味都是通過食品添加劑來實現(xiàn)的,并沒有采用天然食材,根本無法做到“無添加”。此外,還有些通過個人網(wǎng)店銷售的“自制”冷飲,打著“純天然”“純手工”的招牌,但衛(wèi)生安全卻很難保證,市民在購買時應(yīng)謹慎為好。