今年1月至4月，讓胡路區(qū)某屠宰場(chǎng)實(shí)際經(jīng)營(yíng)者劉某，伙同無(wú)業(yè)人員辛某預(yù)謀，雇傭康某、李某，通過(guò)中間人賈某、胡某等人，在本地區(qū)大肆低價(jià)收購(gòu)病牛、死牛20余頭。將其屠宰后，對(duì)牛肉及牛身部件進(jìn)行分割、裝盤冷凍，虛開檢疫合格證明，將部分病牛、死牛肉直接銷售到本地?cái)?shù)家大型超市，另將2500余公斤病、死牛肉通過(guò)韓某銷售到湖北省武漢市。

　　市民將這一情況舉報(bào)至市公安局食藥環(huán)偵查支隊(duì)，接到報(bào)案后，該支隊(duì)責(zé)成專人負(fù)責(zé)線索核實(shí)。由于涉及食品安全，嚴(yán)重危害市民身體健康，得知案情后，市檢察院偵查監(jiān)督處指派副處長(zhǎng)提前介入此案。在公安機(jī)關(guān)報(bào)捕前，提前閱卷，審查證據(jù)材料，對(duì)已經(jīng)刑事拘留的犯罪嫌疑人進(jìn)行甄別。5月9日，案件正式報(bào)捕后，由于前期掌握證據(jù)充分，在主犯劉某零供述下，劉某等7名犯罪嫌疑人最終以生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被批準(zhǔn)逮捕。

　　在辦案過(guò)程中，該院發(fā)現(xiàn)讓胡路區(qū)農(nóng)業(yè)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所5名工作人員嚴(yán)重不負(fù)責(zé)任，失職瀆職，不按照規(guī)定對(duì)屠宰場(chǎng)屠宰的牛進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，收取好處費(fèi)，直接開具動(dòng)物檢疫合格證明，致使屠宰場(chǎng)的檢疫程序形同虛設(shè)，造成本案涉案的病、死牛肉流入本地和外省市場(chǎng)。在該院的建議下，市畜牧獸醫(yī)局開展了為期3個(gè)月全市病死畜禽處理監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)讓胡路區(qū)農(nóng)業(yè)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所出現(xiàn)的問(wèn)題，在全市系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，與公安等相關(guān)部門溝通聯(lián)絡(luò)，形成監(jiān)管合力。

　　“這起重大食品安全犯罪案件得以順利偵破，得益于檢察機(jī)關(guān)提前介入，不僅有力打擊了犯罪分子的囂張氣焰，而且發(fā)現(xiàn)了行政監(jiān)管方面的漏洞，保護(hù)了市民的餐桌安全。”市公安局食藥環(huán)支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)崔福志說(shuō)。