“根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，生豬在屠宰環(huán)節(jié)需要進(jìn)行檢疫、檢驗(yàn)兩道必經(jīng)程序，只有經(jīng)過檢疫檢驗(yàn)合格的生豬制品，我們才認(rèn)為是合格的。”區(qū)食藥監(jiān)分局食品監(jiān)管二科科長潘仲元說。

　　據(jù)介紹，自今年1月以來，區(qū)食藥監(jiān)分局在文峰街道、云楓街道、竹溪鎮(zhèn)查獲8起未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉共計(jì)2373.54公斤。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這些未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫就上市的生鮮豬肉，來源于臨時(shí)售賣點(diǎn)、冷凍食品批發(fā)部、鹵菜店等，執(zhí)法人員按照相關(guān)規(guī)定，依法對不符合食品安全的豬肉進(jìn)行沒收、集中銷毀。