為激勵(lì)科技人員不斷創(chuàng)新，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、存儲(chǔ)、加工、流通等方面的技術(shù)革新，充分發(fā)揮市場(chǎng)主體的積極性，造福廣大消費(fèi)者，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心聯(lián)合舉辦的“2017-2018年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目”專(zhuān)家評(píng)審會(huì)4日在京召開(kāi)。
“2017-2018年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目”專(zhuān)家評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 張相成/攝
中國(guó)工程院院士陳君石，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉治，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧，北京食品研究院院長(zhǎng)王守偉，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)胡小松，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總裁王旭東出席了此次評(píng)審會(huì)。
“食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目”評(píng)審活動(dòng)至今已舉辦兩屆，對(duì)食品產(chǎn)業(yè)滿足消費(fèi)者高端需求，提高供給質(zhì)量和效率，提升食品安全，保障食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到激勵(lì)作用。今年，主辦方面向科研機(jī)構(gòu)、高等院校、食品企業(yè)等征集了自2017年1月至2018年6月期間，在中國(guó)食品安全領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等方面做出突出貢獻(xiàn)的單位和項(xiàng)目。
與第一屆“食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目”征集評(píng)選活動(dòng)相比，本次活動(dòng)入圍創(chuàng)新技術(shù)和示范項(xiàng)目呈現(xiàn)出應(yīng)用領(lǐng)域更廣、地域范圍更大、質(zhì)量水平更高的特征。
入圍的候選技術(shù)和項(xiàng)目涉及生產(chǎn)、加工、監(jiān)管追溯、銷(xiāo)售服務(wù)、公益培訓(xùn)等食品產(chǎn)業(yè)全鏈條，并覆蓋農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、乳制品、飲料、休閑食品、肉制品、發(fā)酵制品、方便食品、餐飲及網(wǎng)絡(luò)食品等多個(gè)細(xì)分行業(yè)。
經(jīng)審定，有5項(xiàng)科研成果被評(píng)為食品安全創(chuàng)新技術(shù)，7項(xiàng)科研成果被評(píng)為示范項(xiàng)目。本次評(píng)審會(huì)上評(píng)選出的終評(píng)獲獎(jiǎng)名單將在網(wǎng)上公示一周。
據(jù)悉，在國(guó)務(wù)院食安辦、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等部委指導(dǎo)下，中國(guó)食品安全30人論壇、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心將在2018全國(guó)食品安全宣傳周期間召開(kāi)的第十屆中國(guó)食品安全論壇上聯(lián)合舉辦“2017-2018年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目”發(fā)布活動(dòng)。
相關(guān)報(bào)道：2016-2017年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項(xiàng)目專(zhuān)家評(píng)審會(huì)在京舉辦
