福州市場(chǎng)上部分食用油未公布配料比。
國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局近日發(fā)布食用油新國標(biāo)，規(guī)定食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)注明各種食用植物油的比例，這一新規(guī)將于12月21日起強(qiáng)制實(shí)行。記者昨天走訪發(fā)現(xiàn)，目前福州還有一半左右的調(diào)和油包裝達(dá)不到新國標(biāo)要求，其中部分產(chǎn)品已開始促銷。
按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油（GB2716-2018）》，食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以“食用植物調(diào)和油”命名，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)注明各種食用植物油的比例。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前福州市場(chǎng)上銷售的食用調(diào)和油包裝標(biāo)識(shí)還未統(tǒng)一，但部分產(chǎn)品名稱已標(biāo)明為食用植物調(diào)和油，且在配料表中標(biāo)明了各種油的比例，如某品牌的調(diào)和油配料標(biāo)注為菜籽油91%、玉米油3%、大豆油2%、葵花籽油1%、芝麻香油1%等。
不過，也有一些產(chǎn)品雖然公布了配料比，但名稱與實(shí)際配料比不對(duì)應(yīng)。比如某品牌的花生調(diào)和油，占比最多的是大豆油，占95%，花生油只占4.5%，其他為芝麻油。
還有一些品牌的調(diào)和油未公布配料比，占總數(shù)的兩三成。
記者咨詢福建省食品藥品監(jiān)督管理局后得知，按照食用油新國標(biāo)，今年12月21日起，目前市場(chǎng)上較普遍的花生調(diào)和油、橄欖調(diào)和油等都將統(tǒng)一變更為“食用植物調(diào)和油”，同時(shí)必須標(biāo)注配料比。按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，目前福州市場(chǎng)上包裝面臨調(diào)整的調(diào)和油還有一半左右。
福州市糧食行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示，食用油新國際實(shí)施后，一些“掛羊頭賣狗肉”的調(diào)和油就會(huì)退出市場(chǎng)，市民吃的調(diào)和油到底有哪些成分也將一清二楚。
記者注意到，一些品牌的調(diào)和油已開始促銷，比如某品牌5升裝的調(diào)和油價(jià)格降至每瓶28.9元，比5升裝的大豆油還便宜。福州一些超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人說，估計(jì)下半年很多包裝達(dá)不到新國標(biāo)要求的調(diào)和油將進(jìn)行促銷。
