7月6日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第27期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及8類食品199批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品197批次，不合格樣品2批次。其中： 糧食加工品8批次，全部合格；飲料15批次，全部合格；餅干10批次，全部合格；乳制品106批次，全部合格；水產(chǎn)制品10批次，全部合格；薯類和膨化食品12批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品28批次，1批次不合格；餐飲食品10批次，1批次不合格。
本次抽檢中飲料以山梨酸、赤蘚紅、檸檬黃等食品添加劑為主，水產(chǎn)制品以山梨酸、二氧化硫、苯甲酸等為主，薯類和膨化食品以丁基羥基茴香醚、叔丁基對苯二酚等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格涼拌牛肉1批次，檢出亞硝酸鹽；不合格韭菜1批次，檢測毒死蜱超標(biāo)。針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
不合格產(chǎn)品信息
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號（采樣日期）
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
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高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)張建東餐飲店
蘇州高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)興賢路622號
涼拌牛肉
稱重銷售
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2018年5月8日
亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）║實(shí)測值：48mk/kg║標(biāo)準(zhǔn)值：不得使用
餐飲食品
江蘇省理化測試中心
2
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常熟市碧溪新區(qū)好友多超市東張加盟店
常熟市碧溪新區(qū)東張南大街36號
韭菜
散稱
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2018年5月9日
毒死蜱║實(shí)測值：0.31mg/kg║ 標(biāo)準(zhǔn)值： ≤0.1mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
江蘇中譜檢測有限公司
