近日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第28期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及10類食品211批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品209批次，不合格樣品2批次。
其中，抽檢糧食加工品12批次，全部合格；抽檢飲料21批次，全部合格；抽檢冷凍飲品18批次，1批次不合格；抽檢餅干8批次，全部合格；抽檢乳制品114批次，全部合格；抽檢蜂產(chǎn)品2批次，全部合格；抽檢蔬菜制品3批次，1批次不合格；抽檢薯類和膨化食品8批次，全部合格；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品15批次，全部合格；抽檢餐飲食品10批次，全部合格。
本次抽檢中飲料以山梨酸、赤蘚紅、檸檬黃等食品添加劑為主，薯類和膨化食品以丁基羥基茴香醚、叔丁基對苯二酚等為主，食用農(nóng)產(chǎn)品以氯霉素、氟苯尼考、孔雀石綠、土霉素等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格銀耳1批次，檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；不合格綠豆冰沙1批次，檢測大腸菌群超標(biāo)。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號（采樣日期）
不合格項目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
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蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)王傳慧南北貨攤
蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場攤位內(nèi)
銀耳
散裝
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2018年6月1日
二氧化硫殘留量║實(shí)測值：0.45g/kg║標(biāo)準(zhǔn)值： ≤0.05g/kg
蔬菜制品
蘇州市食品檢驗(yàn)檢測中心
2
常熟市辛莊鎮(zhèn)在人間食品廠
常熟市辛莊鎮(zhèn)（楊園）南湖農(nóng)場（常申儀表廠房內(nèi)）
常熟市辛莊鎮(zhèn)在人間食品廠
常熟市辛莊鎮(zhèn)（楊園）南湖農(nóng)場（常申儀表廠房內(nèi)）
綠豆冰沙
330mL/杯
/
2018年6月6日
大腸菌群║870、550、390、1200、630║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g
冷凍飲品
蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心
